переваги

Прихильники стверджують, що лужна дієта допоможе не тільки схуднути, але й вилікує подагру та багато розладів травлення, зробить вас енергійними та щасливими та навіть уповільнить старіння.

Защелачивающая дієта, яку використовують багато моделей та інші знаменитості, багата фруктами та овочами, а також нутом, кокосовим горіхом та мигдалем. Теорія полягає в тому, що кожна перетравлена ​​їжа залишає в організмі кислі або лужні речовини. Оскільки людський організм потребує лугу, нам слід уникати кислої їжі, такої як цукор, м’ясо, молочні продукти, білий хліб або макарони.

Баланс організму можна сприяти, доповнюючи кальцієм і магнієм. Щоб уникнути перевантаження кислотою, нам потрібно їсти багато свіжих овочів і фруктів, навіть сорти, які традиційно вважаються «кислими», як лимон.

«Мало того, що я міг провести цілий тиждень, не готуючи їжі, я навіть схуд на два кілограми! Мій чоловік каже, що я виглядаю все краще і краще. Однак через два тижні я набридла веганської дієти і відчувала себе дуже втомленою без м’яса », - повідомила досвідчена пані зі свого досвіду.

Лікарі та дієтологи теж не цілком прихильні до дієти, оскільки вони стверджують, що організм здатний виробляти луг самостійно. «Дієта, яка виключає їжу тваринного походження, несе небезпеку в довгостроковій перспективі. Веганська дієта не може забезпечити необхідні вітаміни, такі як ретинол, тип вітаміну А тваринного походження, який відіграє важливу роль у загоєнні ран, розумінні та регенерації клітин. Або ми можемо згадати вітамін В12, який є важливим для запобігання анемії, або вітамін К2 ”, - попередила експерт з питань харчових продуктів Зої Харкомб.

За словами Стефані Морган, власниці Raw and Juicy, компанії, яка постачає у ваш будинок підщелачуючу їжу, рішенням може бути правило 70/30: тобто наші страви містять 70 відсотків цих продуктів, а решта 30 відсотків можуть бути зарезервовано для м'яса, кави та вина.