Як ви, мабуть, уже знаєте, я намагаюся зробити так, щоб я міг харчуватися здоровіше. І тому я вигадую та експериментую з сировиною, яка була мені зовсім невідома до недавнього часу. Спробуйте щось на зразок «різотто» з гречки і дивуйтеся. @remcula
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Курячий стейк наріжте кубиками, покладіть в миску, додайте дрібно нарізаний свіжий майоран і 2 подрібнених зубчики часнику. Посоліть морську сіль і дайте їй відпочити в холодильнику до наступного дня. Промийте півсклянки гречки і залийте гарячою водою з чайника. Накрийте кришкою, укутайте каструлю рушником і покладіть в ковдри там, де закінчуються. Мариновані курячі кубики жваво обсмажте на олії,
додати перець, нарізаний шматочками, помідори, розрізані на чверті, шматочок цибулі-порею, нарізаний кружечками, а також нарізані стебла селери
Дайте овочам трохи зів’янути, приправте перцем чилі і додайте м’яку гречку. Все перемішайте, підігрійте, посоліть і подавайте за потребою. Посипте сиром на тарілку.