Користь палео-дієти при подагрі
Палео-дієта - це дієта без глютену, без зерна, без стручків, без молока та без цукру, яка заохочує споживання цільної та необробленої їжі. Тому палеолітична дієта також має хороший ефект при лікуванні подагричних станів. Основними джерелами їжі є сезонні фрукти, овочі, нежирні та природні джерела білка (курка, яйця, дика риба, яловичина, що харчується травою), корисні жири (кокосова олія, оливкова олія, авокадо).
Фруктоза
Якщо ви схильні до подагри, можливо, вам доведеться обмежити споживання фруктози. Фруктоза міститься також у фруктах, у всіх перероблених продуктах, кукурудзі, сиропах та меді. Палео дієта значно зменшує споживання фруктози, оскільки ми отримуємо доступ до цієї речовини лише споживаючи фрукти. При подагрі слід уникати яблук, груш, вишень, фініків, персиків, слив та винограду.
Пурин
Пурин міститься в пиві та зернових спиртах, а також у субпродуктах, м’ясах заліза, перероблених м’ясних продуктах, бобових, анчоусах, мідіях, ракоподібних. Споживання великої кількості пурину призводить до підвищення рівня сечової кислоти в крові, яка потім може накопичуватися в суглобах і викликати подагру.