Підсолоджуйте своє життя без докорів сумління

Ви любите солодощі, але в той же час хочете уникати білого рафінованого цукру? Ми маємо для вас кілька порад щодо того, як його замінити!

білого рафінованого

Свіжі та сухофрукти
На вибір дійсно є багато підсолоджувачів, але коли ви любите солодощі, завжди намагайтеся дотягнутися до природних джерел солодкого смаку, таких як фрукти та деякі овочі (солодка картопля, гарбуз, морква). Вуглеводи в них функціонують для нашого тіла як ідеальний енергетичний удар. Вони також включають інші важливі речовини, такі як вітаміни, мінерали та клітковина, що допомагає викликати відчуття ситості протягом тривалого часу. Звичайно, фрукти багаті фруктозою, тобто простим фруктовим цукром, тому теоретично ви можете набирати вагу після нього, але вам доведеться з’їсти хорошу дозу цих мандаринів, наприклад ...

У меню UGO ви знайдете фрукти майже скрізь, оскільки вони є основою майже всіх соків та смузі, а також морозива UGO. Ви навіть можете скуштувати фрукти в деяких салатах - це той, що є у постійному меню з копченою куркою та яблуками, в сезон Сильна сила цитрусових - це обидва салати (Індичка в соусі каррі з мандарином та родзинками та копчена форель з авокадо та апельсином). Можна поставити десяту, наприклад фруктовий пудинг чіа, сушені фініки додають солодкий смак СИЛИЙ бар.

Сиропи
Сиропи - ще один підсолоджувач природного походження. Ви повинні знати улюбленого, наприклад кленовий сироп, який багатий мінералами та вітамінами групи В, або дата, який виготовляється з перестиглих фініків та води. В UGO ви знайдете в меню в розділі Сироп агави "Додатково", який можна додати до будь-якого соку або смузі. Цей сироп виходить з кактусу агави і навіть солодший за мед. Він має ніжний смак і підходить для гарячих і холодних напоїв (легко розчиняється), для запечених солодких страв або для заправки салатів. Його перевага - низький глікемічний індекс, а це означає, що фруктоза всмоктується у вашу кров повільніше, і ви не відчуваєте енергії та голоду так швидко, як під час вживання білого цукру. Але це все-таки цукор, тому не переборщіть із сиропами!

Мед

Мед - чи не найвідоміший природний підсолоджувач. Окрім приємного смаку, він також має протизапальну дію, а також постачає організм мінералами та вітамінами. Але будьте обережні. Це також простий цукор, і, наприклад, діабетики повинні повністю його уникати. Решті вам, включаючи мед, рекомендуємо помірковано;)

У UGO Salaterias ви знайдете мед у салат із смаженим козячим сиром та маринованим буряком, де сир тонко карамелізований медом, і ви також можете додавати його до будь-якого напою типу "статисти".

Цукри
Кокосовий цукор належить до пухких цукрів, він є підходящим замінником білого рафінованого цукру не тільки за своєю консистенцією, але перш за все за своїми перевагами. Він має низький глікемічний індекс і містить вітаміни групи В та багато мінералів, таких як магній, калій, цинк та залізо.

Тростинний цукор Його отримують із цукрової тростини і, як і інші природні альтернативи, містить ряд корисних речовин. Меляса, що міститься в тростинному цукрі, є джерелом вітамінів, а також, наприклад, кальцію, заліза, натрію, марганцю та багатьох інших. Однак ми також повинні вживати тростинний цукор в помірних кількостях, і навіть після цього він набирає вагу.

Стевія

Висушене листя рослини тропічної стевії нещодавно стало популярним підсолоджувачем, оскільки майже не містить калорій, але при цьому має більшу солодкість, ніж білий цукор. Однак деяким людям не подобається легкий легкий смак солодки, який виникає при більш високих концентраціях. Однак стевія підходить і діабетикам, вона є природною, і вам не доведеться турбуватися, що після неї ви наберете вагу.

На закінчення слід додати, що, як і солоний смак, наші смакові рецептори легко звикнуть до солодкого. Тож якщо ви поступово забираєте цукор, то через деякий час вам не буде потрібно стільки солодкого смаку.