Ожиріння стане ще більшим у майбутньому. Яких наслідків ми можемо очікувати? Податок на відгодівлю є предметом відкритих дискусій протягом багатьох років. Це може бути введено на підставі того, що якщо хтось свідомо продає продукти харчування або продукти, які роблять людей хворими або більш сприйнятливими до хвороб, вони повинні нести частину витрат на майбутнє лікування. Уривок із книги "Досьє на майбутнє", виданої видавництвом HVG.
Звичайно, це делікатні речі, адже як ми визначаємо поняття здорової та нездорової їжі, де ми проводимо межу між нормальним та надмірним споживанням? Можливо, більш вірогідно, що деякі продукти будуть обкладатися акцизом, інші - податковим кредитом, але може бути і так, що той, хто протягом усього життя їв нездорово, матиме право лише на обмежену медичну допомогу.
Отже, це означало б, що кожен може їсти все, що завгодно і скільки завгодно, але хто не піклується про здорове харчування, не зможе отримувати такий самий спектр медичних послуг, як той, хто піклується про своє здоров’я та стримувались. Чому, наприклад, сорокарічна жінка-вегетаріанка, яка тривалий час сиділа на низькокалорійній дієті (що різко знижує артеріальний тиск і рівень холестерину), може отримувати точно таку ж медичну допомогу, як сорокарічна річна жінка, яка регулярно палить? він дивиться на дно склянки і живе на гамбургерах та чіпсах?
У майбутньому їх обох будуть судити по-різному - принаймні їх страховик буде знати їх харчові звички і відповідно може отримувати бали страхової винагороди. Деякі види харчування заборонені, якимось чином, як зараз страхові компанії забороняють водіям з високим ризиком керувати певними типами транспортних засобів. Як Простий.
У майбутньому транзакції, як правило, відбуватимуться в цифровому вигляді - за допомогою дебетової картки, кредитної картки або цифрових грошей, що зберігаються на нашому мобільному телефоні, - таким чином страховики можуть купувати (або отримувати) дані про харчові звички та поведінку своїх клієнтів та відповідно формувати свій профіль ризику. .
Харчування може навіть вплинути на містобудування та будівництво в майбутньому. Від імені національних урядів та муніципальних рад картографи виготовлять продовольчі карти, які можуть пролити світло на взаємозв'язок між наявністю та споживанням різних продуктів харчування та здоров'ям мешканців. На основі цих карт заборона їсти може набути чинності в деяких районах, хоча це може бути політично делікатним питанням. Чи дозволять таким магазинам працювати в майбутньому? І якщо це так, чи можуть батьки вимагати від власника магазину ціну наступних стоматологічних процедур?
| Папка майбутнього |
| Замовляйте книгу зі знижкою та безкоштовною доставкою додому! |
Однак цікаве питання - чи може торговець нести відповідальність за здоров’я споживачів. Можливо, більш вірогідним сценарієм є те, що інформація про їжу, яку ми споживаємо, завантажується на наш мобільний телефон (читаючи коди RFID на упаковці товарів або штрих-коди в меню ресторанів), і ми можемо витягувати корисні ідеї з того, що ми їмо. Така структура, до якої включена вся наша історія споживання їжі та рідини, може по-справжньому служити.
Наприклад, якщо ваш лікар хоче знати, скільки ви п'єте алкоголю, або скільки щорічно споживаєте калорій, або якщо ви хочете дізнатись, коли і де ви востаннє їли салат Цезар, буде достатньо натиснення кнопки, і це буде вийти. Чому ми так багато сперечаємось про їжу? Чому ЗМІ так люблять надзвичайно худорлявих і надзвичайно товстих людей, і чого ми так боїмося, коли йдеться про їжу? Це залежить від того, в якому контексті.
У північній Європі, США та Японії (особливо Великобританії) надходили численні попередження щодо таких питань безпеки харчових продуктів, як хвороба Крейцфельдта-Якоба та губчастий енцефаліт великої рогатої худоби. Люди зрозуміло сумніваються, чи здатні уряд чи зацікавлені економічні групи говорити правду щодо таких питань. Додайте до цього недовіри той факт, що більшість продуктів харчування виробляються в штучних умовах в промислових масштабах, і ми не повинні дивуватися тому, що люди вишиковуються на ринках у первинних виробників або в м'ясниках, що продають м'ясо, вироблене органічними методами. Не дивно, що той, хто може це зробити, забезпечить себе овочами та фруктами, вирощеними у власному саду. Це питання інформації та довіри.