плюшевий

Попередньо розфасований сир на одиницю повільно має 100-річну історію. Завдяки талановитому французові Леону Белу народилася La vache qui rit (вимовляється як lá vás ki ri), що означає, що сміється корова, яка тепер стала знаковою фігурою, є правдою, завдяки доброму почуттю реклами Бела.

Ближче до кінця Першої світової війни Леон, який повернувся з фронту в 1918 році, вже повернувся додому з наміром придумати щось нове в бізнесі, яким раніше керував його батько. Першим поштовхом стала дуже енергійна на той час національна кампанія зі сприяння споживанню молочних продуктів. Однак товар, який є економічним, легким у перенесенні та легким в їжі, найкраще відповідав би цілям, викладеним у кампанії. Саме тоді в Белі народилася ідея порціонованого та фасованого сиру. Сири також були доступні в декількох упаковках: були також пачки по 3, 8, 12, 16 і 24 штуки.

Існує кілька легенд, що циркулюють навколо народження цього імені, одна з яких говорить, що під час Першої світової війни Бел побачив постачальника м’яса зі словом „La Wachkyrie” збоку, що надихнуло пізніший бренд. Безперечно, що корова короби, яка з тих пір стала емблематичною, була розроблена ілюстратором Бенджаміном Раб'є в 1924 році.

Сережки були поміщені у вуха щасливої ​​корови трохи пізніше, після перемальовування та модернізації, за пропозицією дружини Леона.

До сиру, виготовленого із суміші ементаль та чеддер, додавали добавки, завдяки чому вироблений сир не вимагав охолодження. Окрім вмісту та упаковки виробів, товарність товару багато в чому залежала від загальної картини. Окрім щасливої ​​корови, важливо було також, щоб коробка, що містить предмети, була практичною.

Для індивідуального складання статей Бел придбав патент на червону стрічку, а потім за допомогою круглої паперової коробки упакував статті. Кругла форма та виливка сирів у вигляді виробів - все це посилання на оригінальний продукт, сир. Цей зв’язок посилюється і символізується коровою, тим самим демонструючи, що нарізаний кубиками сир - це не окрема група продуктів, а один із сирів.

Підбадьорені швидким та вражаючим успіхом La vache qui rit, незліченна кількість конкуруючих товарів заполонила ринок. Сири виготовляли з різних інгредієнтів, збагачених різними спеціями та ароматами, а квадратні, тобто кубоподібні сири, також з’явилися після форми клину.

Найвідомішим продуктом цього типу на угорському ринку був сир Ведмідь, який вироблявся на сироварні в Репчелаку. Однак невідомо, коли Stauffer és Fiai Részvénytársaság, який займав дуже хороші позиції у виробництві угорського сиру та був заснований у період до Першої світової війни, виробляв сир Mackó. Настільки впевнено, що II. На початку Другої світової війни розфасований сир був уже добре зарекомендованим, популярним продуктом. Ведмідь пішов до круглої коробки та сирних виробів, оскільки власник компанії - Фрігі Штеффер швейцарського походження - надрукував бурого ведмедя на гербі кантону Берн на коробках як своєрідний товарний знак.

Після війни компанія була націоналізована в 1948 році, а в 1960-х роках відомий плюшевий ведмедик також з'явився на коробці та на сирних виробах. Завдяки Молочній компанії, крім плюшевого сиру, на угорський ринок вийшло багато інших подібних продуктів. Такими були Чардарс, Королівський, Мисливець.

Причиною популярності нарізаного кубиками сиру є, мабуть, причина упаковки, яка колись була такою новою і все ще дуже практичною. Сири, які можна транспортувати та зберігати легко та гігієнічно, можна не тільки пропонувати для бутербродів та хліба, але й додавати в салати і навіть готувати з ними.

Сир, що продається укусами розміром до укусу, зазвичай також подобається дітям, в наш час ви також можете придбати кубики сиру, виготовлені безпосередньо для них.

Ми можемо загустити суп кубичним сиром, зробити з нього креми, додати його до гарячих бутербродів та заправок для салатів. Ми також можемо збагатити різні тушонки та начинки нарізаним кубиками сиром, хоча його використання в цій упаковці є не найбільш економічним. Ми купуємо нарізаний кубиками сир та сирний сир у шланговій упаковці, якщо хочемо з ним готувати.

Сирний крем з розмарином

Інгредієнти:
1 яйце
1 дл сметани
4 шматки нарізаного кубиками сиру
5 дкг вершкового масла
сіль
подрібнений свіжий розмарин

Приготування: Я розбиваю яйця на меншу сковороду, додаю сметану, потім додаю також сири і нагріваю, поки сир не розплавиться і суміш не загусне. Як тільки його текстура розвинеться, я приправляю і додаю масло. Закінчивши, я кладу його в пластиковий контейнер, а потім, коли він охолоне, накриваю і прибираю в холодильник. Перед використанням я даю йому відпочити в холодильнику принаймні годину.

Крем-суп з порею з сиром

Інгредієнти:
4 цибулі-порею
2 зубчики часнику
6 шматочків нарізаного кубиками сиру
2 л відвару
сіль
4 дкг вершкового масла
свіжомелений чорний перець
1 чайна ложка чебрецю

Підготовка: Я порізаю цибулю-порей на тонкий обруч, щоб перевірити, чи правильно я його в’яну, потім заливаю супом, перцем, додаю чебрець і часник. Я рідко тушкую, нарешті додаю сир та вершки за допомогою паличного міксера, при необхідності трохи посолю.