Головною кулінарною визначною пам'яткою гастрономічного ярмарку Bidvest Tour 2015 був чеський кухар.
7 грудня 2015 року о 00:00 Маріан Кізек
Головною кулінарною визначною пам'яткою 10-го року гастрономічного ярмарку Bidvest Tour 2015 у кошицькому соціальному павільйоні став відомий чеський кухар, власник власних ресторанів та модератор кулінарних програм на чеському телебаченні Prima Zdeněk Pohlreich. Він також готував для відвідувачів ярмарку у переповненому залі підроблену оленину або філе з грудей та качиних грудей, яку тоді кожен міг скуштувати. Він також прокоментував, як його готувати, і додав кілька порад. Ми говорили з ним не лише про приготування їжі та їжу, яку ми споживаємо щодня.
Ви стали ненавмисно шеф-кухарем. Ви не шкодуєте з часом, що могли зробити щось інше?
- Ні, я щасливий і нічого не пропускаю. Коли мені було близько 25 або 27 років, я теж сумнівався в цьому, але потім бив це в собі і з тих пір був щасливим.
Наскільки нам відомо, ви вперше були в Кошицях. Як це взагалі можливо для 58-річного чоловіка?
- Я був у Кошицях приблизно двічі, але завжди лише в аеропорту, і звідти ми поїхали до ресторану Harley’s у Прешові на захід. Окрім місця, де ми зараз перебуваємо, я насправді нічого не знаю, і навіть не знаю цього тут вже. Я як тенісист - літаком туди вранці, а ввечері назад. Я навіть не встигаю зупинитися в Кошицях, бо в найближчі дні я маю про багато речей подбати.
У своїх програмах ви особливо оцінюєте рівень чеських ресторанів. Ви також відвідали кілька словацьких?
- Смажена куряча ніжка з кісткою - калорії, кДж та харчові цінності
- Під час виплати пільг поштове відділення лопається по швах - Corsair SME
- Проти сажі та муслінової природи яблук - Corsair SME
- Портовий розумний годинник (GPS) Fitbit Versa 3 чорний FITBIT - Decathlon
- Піст є частиною нашої традиції - МСП Corsair