Директор з маркетингу Hage Group Ло Донг заявив, що кролики, відправлені з інших китайських провінцій в Сичуань, не могли задовольнити потреби. І чому вони імпортують французьких кроликів, а не угорців?
Хороший кролик теж недешевий: французький племінний самець коштує 320 доларів (72 600 форинтів). Однак компанія не має наміру продавати маленьких зайчиків безпосередньо споживачам, вони вважають за краще їх розводити, і буде продано лише м'ясо четвертого покоління. І чому в Китаї так шанують кроличі голови? (Відчувайте нервозність та/або прихильність до домашніх тварин читачів, сміливо пропускайте абзац.)
Щорічно, за даними китайського маркетолога, у всьому світі споживається 200 мільйонів тонн кролячого м’яса. 30 відсотків з них продається на китайських ринках - 70 відсотків від цього, або близько 420 000 тонн у провінції Сичуань. Населення регіону (мова йде про 110 мільйонів чоловік) отримує 3,8 кілограма м’яса кролика на людину на рік.
Якщо вас влаштовує голова місцевого кролика, ви можете купити її за 1,2 долара (близько 300 форинтів), французький імпорт коштує набагато дорожче. А щодо смакових добавок: найпопулярнішою є т. Зв. запаморочливо пікантна варіація.
- Покажчик - Культура - Він б’є головою і думає, що він бомба
- Індекс - Культура - Дівчата на скейтборді дякують, навіть без сина Уілла Сміта вони досить круті
- Індекс - Культура - 2014 Дженніфер Лоуренс та рік наукової фантастики
- Індекс - Культура - угорці також отримали дві нагороди Еммі
- Покажчик - Культура - як зрозумів мій Робім!