Їжте його різними способами!

Пару років тому ми помітили гігантський помаранчево-зелений очищений негабаритний грейпфрут на фруктових полицях супермаркетів та гіпермаркетів, більшість з яких довелося висіти в мережі. Він не хто інший, як помело, найбільший з цитрусових.

пропонуємо

Дьордь Горват-Совати, консультант із способу життя

Створено: 19 листопада 2012 11:37
Змінено: 31 січня 2017 р. 17:59

Помело найкраще вживати в сирому вигляді. Це сировина їжі та напоїв, яку можна легко приготувати, її вживання може бути обмежене лише нашою уявою.

Помело яблучний сніданок

  • 1 більший помело
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 кг яблук
  • 2 столові ложки очищеного, нарізаного скибочками мигдалю
  • (2 склянки натурального йогурту або соєвого йогурту)
Помело очищається від шкірки, позбавляється мембран, а потім нарізається кубиками. Яблука стругають до товщини сірника, збризкують лимонним соком, щоб вони не підрум’янилися. Посипте яблука вільно помело і подавайте, посипавши мигдалем. Якщо вам подобається, вилийте на шию, природно змішаний з натуральним йогуртом або соєвим йогуртом.

Помело-гарбузовий коктейль

  • 2 менших помело
  • 2 кг гарбуза
  • 4 кислих апельсини
  • (1 пучок зелені петрушки)
Розріжте апельсини та помело навпіл і вичавіть їх соки. Ми практично вибираємо помело меншого розміру, оскільки його легше видавити за допомогою цитрусового віджимача. Якщо ви використовуєте гвинтовий прес, звичайно, розмір не має значення. Гарбуз центрифугують або пресують, а потім змішують соки. Той, хто любить змішувати зелені соки з фруктовими, повинен спробувати залити пучок вичавленого з петрушки соку! Не потрібно мішати, це дуже ефектно - до речі, це справжня кальцієва бомба!

Китайський салат з помело

  • 1 більший помело
  • 1 середня китайська капуста
  • 1 середня головка червоної цибулі
  • 2-3 яблука
  • 1 букет петрушки
  • 1 імбир кінчика пальця
  • 1 лимонний сік
  • 1 столова ложка соєвого соусу
Подрібніть зелень петрушки, дрібно натріть імбир і змішайте їх з лимонним соком і соєвим соусом. Помело очищається від шкірки, позбавляється мембран, а потім нарізається кубиками. Смугаста перпендикулярна поздовжній осі китайської дати. Червону цибулю розріжте навпіл, а потім на тонкі волоски скибочками. Яблуко стругають до товщини сірника і посипають заправкою. Інгредієнти вільно закручуються і подаються до столу.

Цитрусовий салат з лимонною травою

  • 1 середнє помело
  • 1-1 рожевий і білий грейпфрути
  • 2-2 апельсини та кровні апельсини
  • 2 дб вапна
  • 1 букет лимонної трави
Очистіть помело і грейпфрут, зніміть його з оболонок, а потім наріжте кубиками. Очистіть апельсин, кров апельсин і лайм і наріжте кільцями. Змішайте подрібнену лимонну траву з соком, зібраним під час нарізки, і залийте цитрусовою сумішшю. Дуже сильний імунітет та смачний, освіжаючий салат, особливо рекомендований при застуді!