Природно покрийте потребу вашого організму у вітамінах та мінералах!

Прийом полівітамінних таблеток - це, безперечно, найпростіший спосіб задовольнити всі потреби організму у поживних речовинах за одну мить. Однак останні дослідження показали, що таблетки не можуть захистити нас від серцево-судинних захворювань, раку або навіть вікового зниження когнітивних функцій. Більше того, препарати, що містять високі дози бета-каротину, вітамінів А та Е, можуть безпосередньо шкодити нашому здоров’ю.

Однак виникає запитання: як не з дієтичною добавкою, як ми можемо отримати всі вітаміни, мінерали та необхідні поживні речовини? Фахівці з питань харчування чітко голосують за їжу. Необхідні поживні речовини ефективно засвоюються з їжею, тоді як цього не можна сказати про полівітаміни. Слід докласти зусиль, щоб з’їсти якомога складнішу, багату на поживні речовини їжу, щоб мінімізувати споживання синтетичних таблеток. Ось найкращі продукти, які забезпечують потреби нашого організму від вітаміну А до цинку.

Мигдаль

Тонка серцевина - чудова альтернатива синтетичним таблеткам. Згідно з недавнім дослідженням, одна пальма мигдалю на день задовольняє потреби дорослих в незамінних жирних кислотах, вітаміні Е і магнії. Не бійтеся споживати його під час дієти, оскільки він прекрасно насичує і замінює нездорову насі.

Снаряди

Серед тваринних джерел мідії містять найбільшу концентрацію вітамінів і мінералів. Однак їх можна включити в будь-який раціон, оскільки вони мають низьку калорійність і жирність, але при цьому наповнені білком. Жменя мідій покриває 10 разів щоденних потреб у вітаміні В-12, 15 разів цинку та 3 рази потреб селену. А залізо - це лише щоденна кількість, тому його можна використовувати для заміни аналогів, як і для буряка. Мідія також підтримує серцево-судинне здоров'я, оскільки є чудовим джерелом омега-3. Не можна нехтувати вмістом у ньому магнію, фосфору та вітаміну D. Включайте його у свій раціон принаймні раз на тиждень, щоб організм наповнився необхідними поживними речовинами.

полівітамін

Кіноа

Легка у зберіганні недорога лобода може навіть самостійно замінити полівітамінні таблетки. У ньому повно клітковини, білка та незамінних амінокислот. Не випадково інки вважали це священним зерном. Насправді лобода - це не злак, а рослина, що належить до сімейства шпинатних та бурякових. Крихітні насіння містять захисні для серця жири та поживні речовини, такі як фолієва кислота, марганець, магній, залізо, фосфор та цинк. Ви б не подумали, але він містить вищі концентрації антиоксидантів, ніж, скажімо, чорниця. Ви також можете їсти його як гарнір або як вегетаріанську основну страву, збагачену овочами.

І дурниці

Квашена капуста, квашена капуста та деякі інші соління квасяться бактеріями, які називаються лактобактеріями. Овочі поміщають у чисту воду та сіль, в середовище, де лактобактерії життєздатні. Процес обробки збільшує кількість вітамінів та ферментів, що містяться в овочах. Вони містять велику кількість вітамінів С і В, незамінних амінокислот, але не забуваємо про корисні бактерії, які вони містять. Їх споживання має набагато кращий ефект, ніж одночасний прийом полівітамінів та пробіотиків.

Морські водорості

Слизька, підводна рослина - справжня вітамінна бомба. Морські водорості поглинають мінерали океану, роблячи його повними заліза, кальцію, калію, ніацину, фосфору та магнію. Неймовірно, але він містить 56 мінералів, необхідних для нормального функціонування людського організму. Він також багатий вітамінами А, В, С, К та Е. Крім того, вони навіть містять клітковину, таким чином володіючи протизапальними, протираковими та противірусними властивостями. Вони захищають здоров’я травної системи та серцево-судинної системи. Найвідомішими їстівними водоростями є норі, комбу, вакаме, араме і дульсе. Як би вам це не подобалося, варто додати у свій раціон салат з морепродуктів або суп місо.