Дієту можна визначити як контрольований прийом їжі та рідини для досягнення певної мети.
Напевно ви коли-небудь стикалися з кимось у вашому районі (або з вами самим), який намагався схуднути. Тож він тримався редукційна дієта. Здорова втрата ваги має свої принципи, які включають:
- регулярне харчування невеликими порціями 5-6 разів на день,
- багато овочів (набагато менше фруктів),
- збалансоване співвідношення між доходами та витратами енергії,
- регулярний питний режим,
- зменшення харчових жирів,
- велика кількість якісного білка,
- обмеження простих цукрів.
Цей тип (скорочувальної) дієти з метою зменшення маси тіла (зайвої ваги) є лише одним із декількох видів відомих дієт. Уявімо собі інших.
Інший тип дієти, який часто трапляється, - це Безглютенова дієта. Їжа, що містить глютен, виключається з меню, головним чином за станом здоров’я. Глютен - це позначення суміші білків, що містяться в пшениці, житі, вівсі або ячмені. Ми можемо замінити ці компоненти:
- кукурудза,
- соєвий,
- рис.
У людей, які страждають на алергію на глютен або целіакію (непереносимість глютену), споживання глютену викликає проблеми зі здоров’ям. В даний час хвороба не піддається лікуванню, але після безглютенової дієти симптоми захворювання зникають. Ви любите макарони, але через наявність клейковини ви не можете собі цього дозволити? Спробуйте кукурудзяні макарони без глютену.
Чи був у вас високий рівень холестерину в крові? Тоді це, мабуть, вам підійде дієта на холестерині.
- Рекомендується зменшити загальне споживання жирів. Це означає вживання в їжу тільки нежирного м’яса або нежирних молочних продуктів.
- Уникайте солодкої та жирної випічки, смаженої їжі тощо.
Дієтичні добавки також можуть допомогти вам знизити високий рівень холестерину та підтримувати здоровий рівень. Спробуйте, наприклад, популярні InCardio або Cholesten.
Печінкова дієта вводиться людям, які страждають на захворювання печінки. Ця дієта спрямована на лікування та регенерацію пошкодженої тканини печінки. Головний принцип - це пропуск жирів та тваринних білків. У цій дієті недоцільно приймати:
- жирна їжа,
- ковбаси,
- спеції (перець чилі, паприка),
- яйця,
- майонез і
- звичайно алкоголь.
Уникайте смаження, випікання та смаження їжі. Щоб дієта була ефективною, її потрібно суворо дотримуватися, як правило, протягом тривалого періоду часу. Великим позитивом є те, що печінка є одним з органів з найбільшою здатністю до регенерації. Жимолость маріанська має значний позитивний вплив на печінку, її можна спробувати, наприклад, у формі таблеток.
Ви чули білкова дієта? Його мета - зменшити вагу до оптимуму та підтримувати її. Ця дієта заснована на принципі: якщо ми забезпечимо організм великою кількістю білка, він поступово почне спалювати жир. Ми замінюємо два-три прийоми їжі на білкову їжу з низькою енергетичною цінністю та обмеженим вмістом жирів та вуглеводів. В результаті в організмі розвивається стан, який називається кетоз (саме тому його іноді називають кетогенною дієтою). Цей процес забезпечує переважне розподіл запасів жиру.