Знайомтесь з індукційною плитою

Керамічна чи індукційна? (ezermester.hu)

Там, де на кухню вводиться газ, користувачі квартир рідко замислюються про використання електричної плити. Багато разів, навіть у безгазових будинках, перевагу готують з пляшок з LP. Проте на аргументи на користь електричних варильних панелей можна навести чимало аргументів.

гастро-бабуся
[amazon_link asins = ‘B0053TQS2C, B00MEP1QV6, B018KELUY2, B01BN0DHFA, B00IOK6RXM, B0049MELOQ’ template = ‘CopyOf-ProductCarousel’ store = ‘gastro01-21 ′ marketplace =‘ DE ’link_id = -76b96

Яку плиту вибрати?

Це правда, що природний газ є найдешевшим з точки зору теплотворної здатності - PB вже не визначений. Однак при оцінці ціни на енергію також слід враховувати ефективність; при цьому газоподібні розчини відстають від електричних. 'link_id =' b46eb3ea-7629-11e7-bda1-c301594450a6 '' Безпека також є міркуванням. Хоча сучасні газові прилади виключають ризик витоку газу, відкрите полум’я несе в собі певну небезпеку. ЗГГ, у свою чергу, створює ризик для самого балона; у разі пожежі будинку існує серйозний ризик вибуху. Електричні плити в значній мірі усувають цей ризик.

Якщо ви зупинили свій вибір на електричних плитах, все, що вам потрібно зробити, це вирішити, яке рішення вибрати, традиційну варильну поверхню, склокерамічний розчин або останню індукційну плиту.

Окрім традиційної варильної поверхні, це в основному ціна, вони найдешевші. Немає проблем з їх керованістю, є достатньо рівнів від збереження тепла до максимальної продуктивності. Найслабше їх місце - повільність, висока теплова інерція. Після увімкнення він досягає заданої температури лише через хвилину-дві, а потім відключає нагрівання на кілька хвилин після вимкнення. До цього потрібно звикнути, треба навчитися з цим поводитися, інакше їжа там буде горіти багато разів після того, як ви її вимкнете.

Звичайна електрична плита добре управляється, але має високу теплову інерцію


Керамічна плита швидка, елегантна і проста в регулюванні


Для використання варильної поверхні, яка працює за принципом електромагнітної індукції, нам потрібні каструлі, які можна намагнічувати. Найпростішим рішенням цього є тест на магніт на холодильник. Магніт на холодильник розміщений на посуді на кухні, а той, що прилипає до нього, можна використовувати на обраному приладі. Приємно знати, що на практиці ми можемо використовувати не тільки отруйні судини, більшість старих емальованих судин прекрасно працюють в індукційних зонах.


Індукційна плита, яку можна поставити на стіл або кухонну стільницю


Індукційну плиту можна використовувати для різних форм посуду


Це сучасна варильна поверхня з цифровим управлінням, але її поводження може становити проблему для людей похилого віку

Поверхня індукційної плити не нагрівається, як зони для готування керамічної плити. Це тому, що індукція нагріває судину безпосередньо, тому його поверхня нагрівається лише настільки, наскільки посудина нагрівається. На практиці це означає, що випадкові бризки їжі майже ніколи не горять на поверхні, оскільки вона недостатньо гаряча для цього. Звичайно, у домогосподарствах з маленькими дітьми також варто додати, що поверхні ніколи не нагріваються настільки сильно, як у випадку з керамічною плиткою.

Дилему щодо прийняття рішення між керамічною та індукційною варильною поверхнею також визнали виробники, і сьогодні доступний ряд змішаних варильних поверхонь, як правило, з 2 керамічними та 2 індукційними плитами. Це дозволяє легко скористатися ефективністю індукційного розчину, не викидаючи також немагнітні старі посудини. Виходячи з досвіду споживачів, можна сказати, що власники змішаних варильних панелей використовують майже виключно індукційні зони (приблизно 90%).

Кардіостимулятор

Змінне магнітне поле індукційних варильних поверхонь може дуже впливати на роботу кардіостимулятора.

Комбіноване рішення: з індукційними плитами зліва та керамічними плитами справа


Набір посуду на основі праски для індукційних плит


Сучасна газова плита з функціями безпеки


Також на міні-кухні є елегантна індукційна плита


Дешева і в той же час елегантна індукція, також може використовуватися зі старим посудом з емалі


Потрійна комбінація: ви також можете скористатися газовими, керамічними та індукційними плитами


Вбудована газова варильна поверхня високого класу

Ви не пропустите інших наших цікавих статей, якщо перейдете на сторінку Різноробочого у Facebook або підпишетеся на друковану сторінку, де ми постійно отримуємо новини.!