Заморожені овочі - це зручний спосіб додати здорові овочеві продукти у свій щоденний раціон. Заморожені харчові продукти в основному містять такі овочі, як горох, морква, квасоля, брокколі та кукурудза. Щоб зберегти свіжість, їх заморожують глибоким заморожуванням.

Заморожені овочі не гірші за кількістю поживних речовин, ніж свіжі овочі. Однак спосіб його приготування може впливати на його смак та поживні речовини. Овочі, приготовані у воді, можуть втратити вітаміни, які в ній розчиняються. Готуйте його правильно, уникайте пошкоджень і додайте аромату свіжій або сушеній траві.

заморожених

Приготування на пару
Наповніть горщик водою на три сантиметри. Поставте казан на плиту і дайте воді закипіти. Знизити температуру. Покладіть на горщик сито (вище окропу) або бамбуковий кошик для розпарювання. Додайте заморожені овочі і накрийте кришкою. Нехай гаряча пара готує овочі цілими. Знизьте температуру і вийміть заморожені овочі з каструлі. Зніміть кришку і дайте овочам трохи охолонути. Ви також можете замочити його в каструлі з крижаною водою на секунду-дві.

Приготування їжі в мікрохвильовці
Додайте половину столової ложки води в миску з овочами. Покладіть заморожені овочі в мікрохвильовку і накрийте кришкою. Невелика кількість води на дні миски та вода, що виділяється із заморожених овочів, допоможуть пару готувати овочі. Вийміть овочі з мікрохвильовки і вилийте воду, що залишилася. Перекладіть приготовлені овочі в миску для подачі. Приправте його зеленню.