Аблактація - це назва, дана процесу давання рідкої або твердої їжі, яка доповнює годування немовляти або грудьми, або сумішшю. В останні роки відбулися значні зміни в рекомендаціях порівняно з тим, що було рекомендовано покоління тому.

прикорм

Ці рекомендації починаються із збереження виключного грудного вигодовування протягом перших 6 місяців життя відповідно до рекомендацій ВООЗ. Їжа вводиться поступово, а грудне вигодовування підтримується на вимогу. Якщо дитина не годує грудьми, годування можна вводити між четвертим і шостим місяцями. Поточні рекомендації не можна застосовувати до недоношених дітей, оскільки вони є гетерогенною групою зі специфічними потребами та патологіями. Слід враховувати індивідуальний психомоторний розвиток, оскільки, якщо його поспішити, це може посилити травну інфекцію, бронхіальну аспірацію, запаморочення тощо. Або якщо воно затримується, впливає на ріст, харчування та нейророзвиток. У недоношеної дитини більший дефіцит заліза, цинку, вітаміну D та мінералів, і його рекомендують починати з 26 тижнів виправленого терміну вагітності. Рекомендується добавка цих поживних речовин.

Це означає, що дитина повинна підтримувати сидячу позу і повинна використовувати руки, щоб дістати і притримати їжу і піднести її до рота. Бачити, як ви їсте, і бажати скуштувати їжу, має привернути вашу увагу. Язиковий екструзійний рефлекс, мабуть, зник. Якщо годування не розпочалося після шостого місяця, існує ризик того, що дитина не дозріє на смак і віддає перевагу рідкій та солодкій їжі та відмовляється від твердої та гіркої (овочі). Введення їжі різниться в кожному регіоні та в кожному звичаї, в економічних можливостях та в освіті батьків. Ви ніколи не можете бути жорсткими.

Немає продуктів, які перевершують інші, хоча пріоритетним є надання багатих на залізо та цинк. Зараз бажано починати з овочів, щоб відбити перевагу солодощів, але завжди слід починати їжу по черзі, з інтервалами від 2 до 3 днів, вона не повинна включати сіль, цукор або підсолоджувачі. Ще кілька років тому ініціювання потенційно алергенних продуктів, таких як яйця, відкладалося до одного року, а риба та арахіс - до 3 років, однак наразі немає доказів, що підтверджують ці переконання. Між 4 і 8 місяцями існує імунологічне вікно, яке дозволяє вводити всі продукти, але в невеликих кількостях. Щодо глютену, досі невідомо, який і коли найкращий спосіб його введення для профілактики целіакії.

На практиці його слід вводити між 4 і 11 місяцями життя. Я починаю це з 6 місяців у невеликих кількостях. Фрукти та овочі починаються вранці або опівдні, в Колумбії у нас є гранаділла, ароматний і солодкий фрукт, який пропускається через сито, і таким чином отримують від 1 до 4 унцій сумо, загально прийнятих і переносимих. Я вважаю за краще продовжувати з фруктовою кашею вранці і залежно від консистенції стільця вибираю між в'яжучими (груша, яблуко, гуава та персик) або проносним (папайя, манго, слива, диня), щоб стілець залишався м'яким.

Зі зміною дієти кишкова флора змінюється, а характеристики стільця стають більш сформованими та ароматними. Смак до кислого, гіркого, солоного чи солодкого смаку формується з раннього віку, і його звикання з раннього віку гарантує, що його буде краще вживати протягом усього життя. Соки або фруктові соки не пропонують переваги над кашами тих самих фруктів, оскільки при розведенні у воді вони знижують свою калорійність, наповнюють більше і схильні до недоїдання, і набагато гірше, якщо додають цукор. Щодо зеленого листя, рекомендується максимум 20% усіх овочів у смузі або кашах через вміст нітратів та асоціацію з метгемоглобінемією до 11 місяців.

Зернові культури (пшениця, рис, овес, ячмінь, жито, кукурудза, лобода) пропонуються у різних формах відповідно до сімейних звичаїв, або в кашах, штамах, або в суміші з фруктами чи овочами відповідно до сімейних звичаїв та економічних можливостей. Цілісні зерна слід віддавати перевагу, а не рафінованим. Ви можете готувати дитяче харчування з грудним молоком, і це помилка, якщо віддавати перевагу молочним сумішам для приготування дитячого харчування.

До 3 років рекомендована кількість становить 2 грами на день. Це також стосується цукру, було встановлено, що його споживання збільшує ризик надмірної ваги та ожиріння у дорослих із наслідком таких захворювань, як цукровий діабет, високий кров'яний тиск, з серцево-судинними та цереброваскулярними наслідками, жирова печінка, стеатогепатит та цироз печінки, шкільні знущання, низька самооцінка, депресія та соціальний стан, стигматизація роботи та партнерів. Немовля вирішує, скільки їсти, і його не слід змушувати їсти або відволікатись їсти, його слід заохочувати робити це самостійно, і перед стражданням вони повинні насолоджуватися цими моментами.

Текстури повинні поступово переходити від рідини в молоці до каш, грудчастих і напівтвердих, а немовляти слід заохочувати до саморегулювання апетиту, враховуючи, що кожен з них має різний поріг насичення. Примушення, нагородження (плескання, екрани, цукерки) дитині переїдати змінює обмін речовин і призведе до втрати саморегуляції та ожиріння.