• Ключові новини
  • 24 години
  • 7 днів
  • ІТ
  • Інформаційна економіка
  • Телеком
  • Інформаційне суспільство
  • Інтернет
  • Побутова електроніка
  • Digicam
  • Колір

Чому споживання дичини стає все більш популярним?

Оленина стає все більш популярною серед людей, саме тому вона також часто зустрічається в меню в ресторанах. Дізнайтеся, чому оленина з кожним роком стає все популярнішою і чому яловичина стала альтернативою для багатьох людей!

чому

Зміцнює імунну систему

Оленина - відмінне джерело цинку. Цинк - мінерал, необхідний для нормального функціонування імунної системи. Оскільки цинк є ефективним детоксикантом, споживачі оленини частіше уникають інфекційних, подібних до грипу захворювань.

Це призводить до більш високої концентрації

Згідно з кількома дослідженнями, на концентрацію уваги та пам’ять, а також на когнітивні здібності впливають харчові звички. Оленина містить ряд поживних речовин, які позитивно впливають на роботу мозку. Наприклад, вітамін В12, який містить багато оленини, допомагає вивчати та запам’ятовувати інформацію. Споживачі оленини також відчувають дефіцит вітаміну В6, який підвищує самопочуття та зменшує депресію.

У ньому надзвичайно мало жиру

100 грамів оленинського стейка містять лише 1,9 грама жиру, з них лише 0,9 грама насичених жирів. Порівняно з яловичиною, оленина містить більше ніж на 50% жиру.

З високим вмістом білка

100 грамів дичини містять 20,9 грама білка, що є надзвичайною часткою серед м’яса. Завдяки високому вмісту білка, воно може стати прекрасним вибором замість здорових видів м’яса, таких як курка або індичка. З цієї причини, звичайно, дичина користується особливою популярністю серед спортсменів, оскільки порція їжі також вносить значний внесок у задоволення потреб у білках.

Все більше людей обирають його замість яловичини

Споживання оленини, доступне в Інтернет-магазині Matusz-Vad, стає все більш популярним серед яловичини завдяки більш усвідомленим харчовим звичкам. Оленина містить удвічі менше калорій, ніж яловичина, тому вона дозволена у багатьох дієтах. Вміст білка та мінералів у оленині плечей та стегон вище, ніж у яловичині.

Правильно підготовлена ​​дичина відразу ж сподобається більшості людей. Звичайно, не всі мають однаковий смак, тому є ті, хто менше віддає перевагу м’ясу дичини. Однак серед споживачів червоного м’яса дичина майже напевно буде успішною у всіх випадках.

Яка дичина користується попитом?

Популярною є козуля, яку можна смажити і готувати на пару цілком, але навіть на пару. Ще однією популярною частиною оленини є очищена оленина, яку також можна приготувати, використовуючи перераховані вище методи. Звичайно, лопатки оленів, а також шиї та боки з’являються все частіше і частіше в ресторанах, а також у домашніх господарствах.