У чому причина цього?

людина

З одного боку, генетичне успадкування. Згідно з деякими теоріями, голод, що супроводжував війни, частіше зазнавали ті, хто міг «зберігати» генетично. Вигідний тоді генетичний шаблон виявляється невигідним у нашому суспільстві добробуту. З іншого боку, причиною ситуації є суспільство добробуту: із споживанням, яке перевищує потреби, і всіма психологічними навантаженнями (від відчуження до розлучення), майже прямим наслідком яких є забудькуватна, приємна їжа. Сприяє цьому той факт, що ми все більше і більше їмо категорію «сміття» швидкої їжі, малоробочої їжі, до якої нас рухає і наше суспільство.

Пам’ятаю, в дитинстві ми ледве їли цукерки, але коли вона дісталася до столу, це, звичайно, було свято. Натомість кишені однокласників моїх дітей наповнені солодощами. Всі вони приносять у школу безалкогольні напої, солодкий чай. Насправді я знаю багато дітей, які взагалі не п’ють води. Це велика проблема і, звичайно, не вина дитини! Проте безалкогольні напої мають високу калорійність, навіть волокнисті, 100% соки, хоча вони мають певні переваги перед своїми звичайними цукристими аналогами. Або поговорити про “стелс-калорії”, жирний майонез, солодкий кетчуп ... не кажучи вже про пропозицію швидкого харчування.

Отже, половина речі - це те, що ми їмо. Інше - скільки. Багато батьків скаржаться, що їхня дитина не їсть, але набирає вагу. Коли ми дивимось на щоденник дієти, ми бачимо, що він справді не їсть… суп, овочі з м’ясною начинкою, фрукти. Але він подає равликів какао, скибочки мюслі, піцу, чіпси, і я міг би перераховувати цілий день ...

Третій компонент має психічний характер. Ожиріння у багатьох дітей починається з клубка сімейних ниток. Відомі самооцінювальні, приємні наслідки прийому їжі. Багато дітей довго сидять перед своїм домашнім комп'ютером, просто маючи віртуальний зв'язок із зовнішнім світом, налаштовуючись бути такими, якими хочуть бути: сильними, сміливими, метушливими. А реальність? Сумний, впевнений у собі, товстий підліток з колою ліворуч, чіпсами праворуч і кальцинозними жилками всередині. Це чудово?