Фрукти/Горіхи/Нектарини
Нектарин також часто називають лисим персиком.
Він рідний для центрального та північного Китаю. Звідси він вирушив Шовковим шляхом до Персії. Свою назву він отримав завдяки тому, що час дозрівання, на відміну від абрикосів, припадав на осінь. Сьогодні ми розрізняємо досить багато сортів, виходячи з часу дозрівання. Якщо час його дозрівання продовжується, це добре, оскільки чим більше ми можемо насолоджуватися його цінністю. Його якість визначається вмістом поживних речовин, чим жовтіший всередині, тим вищий вміст вітамінів. На присадибних ділянках також є відносно велика кількість персикових дерев, оскільки цей фрукт можна вирощувати по всій Угорщині.
Важливість
Його вирощування в Угорщині в XVI. Він розпочався в 16 столітті перед стінами аристократичних садів, що виходять на південь. Його фрукти були дорогим делікатесом. Після епідемії філоксери персики також здавались придатними для експлуатації безплідних теплих схилів пагорбів. Діосд, Будафок, Терекбалінт вже в 19 столітті. На початку XIX століття ринки Будапешта були забезпечені персиками хорошої якості. Її виробництво поширилося далі від Балатонської височини, через схили Мечека, майже на всю територію країни. Хоча більшість персиків їдять свіжими, з них можна зробити чудове варення та компот. Не бажано їсти фрукти після крохмалю або білкової їжі під час основного прийому їжі, оскільки те, що переварюється основним прийомом їжі, фрукти, спожиті згодом, починають руйнуватися в роті шлунка. Найкраще їсти фрукти через дві-три години після основного прийому їжі, до цього часу шлунок повністю спорожниться і свіжі фрукти, що надходять, почнуть руйнуватися.
Її харчова цінність
Його багатий вміст мінералів забезпечує м’язи та кістки. Вживання його дуже добре впливає на наше здоров’я. Чудовий антиоксидант. Завдяки вмісту вітамінів, він також містить протиракові речовини. Завдяки високому вмісту солі та вітамінів його споживання корисно для людського організму, особливо у великих містах із забрудненим повітрям.
Цілющий ефект
Тільки трава нектарину (Prunus persica L.). Він містить багато вітамінів А і С, містить досить велику кількість калію та селену. Це може позбавити організм від накопичених хімічних речовин та радіаційних забруднень. Наявність антиоксидантів значна у персиках. Завдяки своєму вмісту це протиракова речовина. Це очищає кров. Результат спільної роботи вітамінів А і С у персиках полягає в тому, що він зменшує розвиток вугрів і робить шкіру більш стійкою до хвороб. Шкіра також більш стійка до впливу сонця, травмована частина заживає швидше. Мінеральні солі та вітамін А дозволяють йому надавати лікувальну дію на легені. Під впливом вітаміну А бронхи та слизові оболонки менш дратівливі і мають більшу навантажувальну здатність. Персики очищають сечовивідні шляхи. Очищаючи організм кілька разів і рясно споживаючи його кілька разів, ми можемо запобігти розвитку судинних захворювань. За допомогою вітамінів і мінералів ми можемо тримати нашу імунну систему в курсі і допомагати позбутися вільних радикалів кисню.
Лікарські препарати
Персики можна вживати як фрукти, компот або сік. Можна зберігати в морозильній камері. Якщо ви хочете споживати його як лікувальний засіб, пюрируйте в блендері і залийте водою, половиною або двома частинами персиків у пропорції одна частина води. Якщо після споживання ми відчуваємо шматочок у кишечнику, змініть коефіцієнт змішування відповідно до власних потреб. Ми також можемо змішувати його з іншими соками. Персики не тільки стимулюють травлення, але й стимулюють виведення води. І якщо ми їмо фрукти або сік як ліки, це допомагає позбутися рідини, яка накопичилася де завгодно в нашому тілі.