Професор кафедри дієтології та дієтології людини Університету Ізабели I Гізеппе Руссолілло призначений новим президентом Всесвітньої конференції дієтологів-дієтологів (ICDA, скорочене англійською мовою). Професор академічної установи додає цю нову посаду до президента правління Іспанської академії харчування та дієтології та президентства Офіційного коледжу дієтологів-дієтологів Наварри (Кодінна).

університету

Таким чином, доктор Гізеппе Русолілло, який викладає різні предмети в університеті Ізабель I, продовжує керувати найбільшим світовим об'єднанням фахівців з дієтології та дієтології, створеним у 1952 році на першому Міжнародному конгресі дієтологів, що відбувся в Амстердамі.

Серед різних заходів, проведених Всесвітньою конференцією дієтологів-дієтологів, виділяється її робота з розробки міжнародних стандартів належної практики, узгоджених між національними асоціаціями різних країн, що її входять. Варто також згадати підтримку співпраці між різними національними дієтичними асоціаціями, сприяння обміну знаннями та практикою; та приєднання до регіональних та міжнародних організацій для підвищення обізнаності про професію дієтолога-дієтолога.

Руссолілло - лікар з Наваррського університету та європейський магістр з питань харчування та метаболізму з фармацевтичного факультету Наваррського університету. Він написав декілька наукових книг, що представляють науковий інтерес щодо дієтичного втручання при ожирінні, підготовці та плануванні дієт або здоровій втраті ваги, серед іншого, і є експертом з питань харчування та стійкості.