Ви хотіли б їсти смачну і корисну їжу, але не хочете проводити довгі години на кухні, готуючи їх?
Не треба. На цій сторінці ви знайдете 11 кулінарних книг, які допоможуть вам дійсно швидко відварити тарілку хорошої їжі.

Ви більше не зможете сперечатися, що у вас немає часу на готування;-).

обіду

Готуйте так швидко, як Джеймі Олівер

Почнемо з відомого телевізійного кухаря без капелюха. Джеймі Олівер також помітив, що люди хочуть готувати собі їжу, вони просто не можуть знайти достатньо часу. Тому він і написав кулінарну книгу
30 хвилин на кухні з підзаголовком Революційний підхід до приготування смачних страв. Якщо ви вважаєте, що за допомогою Джеймі вам знадобиться 30 хвилин для підготовки одного курсу, ви сильно його недооціните. Він може підготувати ціле обіднє меню за півгодини. Це завдяки правильній організації роботи, швидкості та трюкам приготування, якими він ділиться з читачами у своїй книзі.

Вам здається чудовим готувати їжу для себе та своїх близьких всього за 30 хвилин? Я також. Але Джеймі не зупинився на цій цифрі і з часом пішов ще нижче, точніше наполовину.

Через два роки він написав кулінарну книгу під назвою 15 хвилин на кухні та підзаголовок Великий здоровий для страв, готових до блискавки. З рецептами з нього готування страви не займе у вас більше ніж неймовірної чверті години. Думаю, кожен може знайти стільки часу, щоб порадувати свій шлунок та смакові рецептори:).

Ви можете вибрати зі страв зі свинини, яловичини або курки, риби, овочів і, звичайно, макаронів не може не бути.

Прості страви від Джеймі

Оскільки це не йшло швидше, Джеймі вирішив піти трохи в іншому напрямку. І максимально спростити приготування їжі.

Як ви думаєте, це найменша кількість інгредієнтів, з яких ви все ще можете приготувати смачну їжу? За словами відомого британського шеф-кухаря, їх достатньо 5. Що є досить сміливим твердженням, коли вони потрібні лише для звичайного хліба з маслом та джемом •:). Але Джеймі - шеф-кухар, тому, мабуть, слід йому довіряти. Навіть його книга із самобутньою і простою назвою - 5 інгредієнтів та підзаголовок Для простого та швидкого харчування.

Підтвердженням того, що люди дійсно хочуть готувати, просто свідчить той факт, що з усіх його книг ця книга має найбільшу кількість відгуків читачів на британській Амазонці (понад 2500). Водночас вона також отримала найкращий рейтинг, що, в свою чергу, свідчить про те, що йому, мабуть, справді вдалося.

На смак він здоровий та економічний

Щоб ще гірше було, давайте ще один "джеймі" - Готуйте з розумом, як Джеймі: Купуйте розумно, їжте добре, менше витрачайте. У цій кулінарній книзі ви дізнаєтесь не тільки про те, як готувати смачні страви, а й про те, як робити покупки та готувати їжу, щоб ви завжди все споживали і не мусили нічого викидати.

Поживна та швидка їжа (не тільки) для спортсменів

Книга Портативні від Biju Thomas і Allen Lima в першу чергу призначений для спортсменів, яким доводиться давати високі показники, будь то на тренуваннях або на змаганнях. Автори хочуть допомогти їм позбутися залежності від харчових добавок промислового виробництва, показавши їм, як легко та за короткий час приготувати якісну їжу, яку можна взяти з собою.

Однак така дієта чемпіонів не повинна бути зарезервована лише для спортсменів. Крім того, рецептами може скористатися кожен, хто хоче приготувати швидкий поживний обід, який з’їдять поза домом, наприклад, на роботі чи в поїздці на природі.

Здорове та швидке харчування зі Словаччини та Чехії

Зараз ми переїдемо з-за кордону до нашого регіону. Тут теж є кухарі, які вміють готувати добре і швидко.

Ви можете дотягнутися до кулінарної книги з чеської гастро-сцени Легко та швидко Роман Ванек.
Варто зазначити, що процес приготування індивідуальних страв дійсно описаний дуже докладно. Жодного із 111 рецептів, що містяться в книзі, не повинен боятися ніхто, хто зовсім не новачок на кухні.

Якщо вам подобається підхід Романа, він уже випустив другий том Легко та швидко 2, який несеться в подібному дусі, як одиниця. У ньому ви знайдете 82 простих рецепта, для приготування яких вам знову знадобляться лише доступні інгредієнти.

Рецепти швидкого обіду та вечері

Книги про приготування їжі, за допомогою яких ви можете готувати смачні та корисні страви, навіть якщо у вас не так багато часу, також видала Burda у своєму виданні Apetit. Він влучно покликав їх Швидкі обіди a Швидка вечеря. Перший допоможе вам приготувати обід, який ви можете з’їсти відразу або взяти в коробці для роботи. Ви також знайдете поради щодо того, що мати в руках у морозильній камері та як використовувати залишки їжі під час приготування їжі.

Як випливає з назви другої книги, вона зосереджена на вечері. На його 164 сторінках ви знайдете багато натхнення для смачної гостинності, підготовкою якої ви зможете керувати навіть після важкого дня.

Просто і здорово

Чи відчуваєте ви, що вам потрібно скинути кілька кілограмів, або ви хочете зберегти свою поточну вагу? Саме для цих ситуацій дві словачки приносять швидкі та, крім того, здорові рецепти - Люсія Варнерова та Яна Шімковічова.

Люсія є автором Придатний щоденник і популярні серії Підходять рецепти. До вашої книги Тонкі рецепти за 15 хвилин вибрав загалом 50 нових методів приготування сніданку, м’ясних та рибних страв, овочевих страв та корисних десертів. Як випливає з назви, ви можете приготувати кожен прийом їжі за чверть години, і, як обіцяє Люсія, ви зможете це зробити, миючи посуд до тих пір:).

Як і Люсія, Яна не новачок для авторів книг про здорове харчування. Він вже має на своєму рахунку Заряджена кулінарна книга a Здорова десятина - не тільки для дітей.

Але те, що нас зараз цікавить, - це її кулінарна книга Здорові нерівності на швидкості. З п’ятнадцятьма словацькими та чеськими експертами з здорового харчування вона склала 60 рецептів здорових обідів та вечерь, які ви зможете приготувати протягом 30 хвилин.

Окрім них, книга також включає інтерв’ю з експертами та інші поради та рекомендації щодо здорового харчування.

Як навчитися готувати (або щось інше)

Остання книга буде з трохи іншої бочки. Це не класична кулінарна книга, і це не від шеф-кухаря чи іншого фанатика до кулінарії. Це від людини, яка не дуже вміла готувати, саме тому він запросив кухарів, які допомогли б його навчити. Якщо ви фанат Тіма Феррісса, автора "Чотиригодинного робочого тижня" та "Чотиригодинного тіла", ваша бібліотека не повинна пропустити його "кулінарної книги" - Чотиригодинний кухар. За її словами, ви не тільки навчитеся готувати, але і навчитесь ефективно навчитися практично чому завгодно.

Це обіцяли 11 швидких кухарів. Кожен спрощує ваше життя і дозволяє регулярно частувати себе смачною та корисною їжею, не витрачаючи багато часу на кухні. Для більшості з них для його приготування буде достатньо півгодини, з деякими ви можете зробити це навіть швидше.