На Різдвяному оптовому ринку овочів та фруктів трафік є сильним перед Різдвом, в утепленому залі одночасно знаходиться до тисячі тонн південних фруктів, які, звичайно, швидко обертаються.

"Більшість апельсинів походить з Греції, мандарини - від італійців, лимони - від турків та іспанців, звичайно, у нас також є апельсини іспанською", - говорить оптовик Чаба Белеч, додаючи, що товари в Сегед привозять з оптовий ринок Будапешта. Ми з’ясовуємо, що мандарини з’являються вже три роки, на них три половини вантажівки апельсинів.

"Багато людей шукають італійські фрукти, що легко очищаються, вони ще були на дереві чотири дні тому", - він показує коробочку, повну красивих мандаринів. Менший - 200-220 форинтів, більший - 280-300 форинтів за кілограм, але в разі підмітання запасів ціна може знизитися до 180. Він бачить, що мандарини смакують більш надійними, апельсини - з яких він ще був на дереві вісім днів тому - не завжди "добре" справляються. Рівень цін також вищий для апельсинів, грецький зазвичай становить 250-350, а найкрасивіша іспанська - 380 форинтів за кілограм. Запитуючи про ціни на лимони, що коливаються протягом року, ми з’ясовуємо, що за останні 12 місяців найдешевшим був турецький 220 форинтів, найдорожчим - аргентинський 780 форинтів.

свята

- Ми добре розірвані, - вони вибачаються в Domakert Kft., Де неспеціаліст все ще має величезний запас і клієнта. "Ми веземо його до" Синього полум'я ABC "у Кістелеку, два рази на тиждень приїжджаємо в Сегед за товарами", - каже Норберт Вакуля під час пакування, чия термоусадочна плівка фіксується на піддоні. Цікаво, що у нього не так багато мандаринів із зайвою вагою, і він навіть зараз бере більше апельсина. Коли ми потрапили туди, на 8 двадцятикілорових коробках надійшло лише 11 ящиків з 10 кілограмами мандаринів. Ми також бачили знайомих колесників з Марсової площі, де багато торгових посередників залів отримували тут своїх носіїв.

Тібор Станка забирає магазин у передпокої зі своїми двома синами, один з них, Адам, показує нам симпатичний гігантський цитрус, тобто помело, по 400 форинтів. Це дешево, ми бачили його за 450-550 в інших місцях, і виглядало це не краще. "Вона приїхала з Китаю на кораблі, тому її не просто зняли з дерева, але вдома вона залишається на морозі палати принаймні ще місяць", - підбадьорює він. Магазин гарно крутиться, і батько опрацьовує документи і плекає стосунки з клієнтами за маленьким столиком.

Власник Vitaricum Kft. Лайош Ассей, який має два десятиліття історії, є старим професіоналом, і крім оптового ринку в Сегеді, у них також є склад у Веспремі.

"Це логістично практично, ми можемо розповсюдити Північне озеро звідти", - говорить він, додаючи, що до цього часу вони переважно працювали з угорськими товарами. Звичайно, цього разу він здебільшого закінчується, і цитрусові займають своє місце. "Торгівля сильно змінилася, завдяки глобалізації навряд чи є сезонні продукти, майже весь фрукт постійно доступний", - говорить експерт, пропонуючи нашим співробітникам солодкий виноград, який, звичайно, вже імпортується.

Що стосується цитрусових, розміру та якості, хорошим прикладом цього є те, що у вітамінному салоні на вулиці Тимара в Сегеді можна придбати дрібнозернисті італійські мандарини за ціною за декілька цін 298 форинтів, тоді як 698 форинтів за кілограм «говорячих» великих іспанських фруктів. Рівно стільки, скільки грейпфрут з білим тілом від турків - червоний всередині коштує дешевше на сто форинтів. Грецькі апельсини також доступні за 478. Ціни також розкидані по мульті, отримуючи якісні апельсини на ринку Алді, ціна знижена з 549 до 379, хоча навіть остання не дешевша, якщо поглянути на конкурентів. Не кажучи вже про те, що у Пенні це лише 235 форинтів. У середу в Ашані можна було придбати грецькі сітчасті апельсини за 199, тим самим вигравши цінову конкуренцію.