новий час Вони привнесли ритм життя, що зробило такі проблеми зі здоров’ям, як ожиріння та гіпертонія. З одного боку, стреси змушують людей бачити, як впливає їх напруга, з іншого боку, кількість людей, які несуть сидяче життя також збільшилися, що призводить до популяції, де надмірна вага дуже присутня.
Зараз група вчених із Севільського університету знайшла спосіб допомогти людям, які страждають від цих проблем. Зокрема, вони знайшли нове майно в рисові висівки що допомагає боротися з гіпертонією та ожирінням. І саме за даними цієї групи дослідників цей продукт має протидіабетичні властивості, тому рекомендується мінімальне щоденне споживання запобігти цим проблемам зі здоров’ям.
Що таке рисові висівки?
Висівки утворені крайні шари зерна, які зазвичай усуваються в процесі переробки білого рису, перш ніж пропонувати його для споживання людиною. Потроху цей продукт повільно надходить у Іспанський ринок, особливо для годівлі тварин. Однак протягом багатьох років він широко використовується в країнах Азії та Північної Америки для багатьох цілей, починаючи від виробництва олії та виробництва борошна.
Чому зараз це стає настільки цікавим для здоров’я? Дослідники з Севільського університету виявили, що велика кількість функціональних речовин присутня в природі в рисових висівках з антиоксидантні властивості, протизапальну, знижувальну ліпіди та протидіабетичну при частому споживанні в невеликих кількостях.
Судинорозширювальні властивості
Згідно з цим дослідженням, рисові висівки мають властивості, які допомагають розширення судин і сприяє опору артерій. Це дослідження, в якому керівниками досліджень були професори Марія Долорес Еррера та Марія Альварес де Сотомайор, працювало з генетичними моделями гризуни схильний до ожиріння та гіпертонії або атеросклерозу через накопичення холестерину в крові.
У цьому дослідженні також був використаний ферментативний екстракт рисових висівок, який покращує властивості традиційних висівок, оскільки захищає цей продукт від типового окислення та збільшує концентрацію його активні принципи. Додаючи цю їжу до свого раціону, можна було запобігти надмірному набору ваги та розвитку гіпертонії.
Перспективні дані
Це дослідження має лише дані досліджень цього ферментативного екстракту рисових висівок на моделях тварин. Ще є час, поки не буде доведено ефекти цього продукту люди, Однак дослідники вважають, що кількість, яку людині доведеться споживати для профілактики ожиріння та гіпертонії, повинна бути між 5 і 25 грамів на день.
Тому під час збору даних про вплив висівок на рис у людини згадуються традиційні методи профілактики цих захворювань, такі як збалансоване та здорове харчування з мінімальною кількістю жиру. Так само, зменшення малорухливого способу життя та спроби зробити ставку на більш активний спосіб життя завжди допоможуть запобігти ожирінню та гіпертонії, тоді як ці дослідники продовжують шукати переваги рисових висівок для людей.