Я випікаю вафлі з першої неділі Адвенту. Я роблю одну дозу пластини на Святвечір і дві дози тюбиків. Вафлі для мене більш святкові, я їх відразу прибираю, щоб вони не пошкодились і не з’їли! Мені доводиться рахуватися з негайним зменшенням трубочок: heart_eyes: Я випікаю трубочки у мене майже 4 години, як правило, у мене обпечені пальці від того, як я перекочую запечену вафельку на дерев'яну киянку, якою я їх згортаю.
Ну, я трохи розчарований тим, що я не знайшов тут партнера
Ну, я також печу вафлі. Солодке, солоне. Перші години і дні зникають. Потім я загортаю їх у мішки і прибираю. Ну, я не зважую сировину. Я даю його на око, залежно від того, що я хочу. Приблизно 2 яйця, 3 столові ложки цукру, 1 ванільний порошок, кориця 2 чайні ложки, трохи олії та молока 1 літр і гладке борошно, скільки просить тісто. А солоне, цукру не даю, замість ванілі трохи солі, пів столової ложки. Я спробую кмин. Половину. Другий червоний перець, солодкий або солоний. Це те, що любить моя сім’я. Отже, смак? Діти, якщо захочуть, будуть записувати трубки.
@jarmila_cukor Вдома мій чоловік взамін випікає. Вже 21-й рік поспіль я обіцяю йому, що цього року обов’язково навчусь їх пекти. Він випікає точно за рецептами після своєї свекрухи/моєї мами/і вони смачні. Перший рік також надійшов у продаж і сім’єю. Але час, проведений ним за плитою, був настільки довгим, що на довгі роки він скоротив список людей, яким ми передаємо запашне добро перед святами, і виключив заробіток. Кажуть, що я волію бути бідним і "нежилим"
@staronova Доброго ранку, дякую за допис. Я бачу, що ми потрапили в подібну ситуацію, також мені потрібно майже 4 години, щоб спекти одну дозу тюбиків. Я ніким цим не хвалюсь, бо вважав, що я такий незграбний. Але ти мене заспокоїв 😀 Випікати вафлі я почав близько семи років тому, це була моя "життєва мрія". Я придбала машину для випічки у словацької компанії з приємним різдвяним мотивом овальної форми, вона мені подобається більше, ніж кругла. Пам’ятаю, коли я був маленьким, ще при соціалізмі, бачив стару бабусю, яка продавала у нас вафлі, у яких ми їх також купували. "Я бачу її" все ще переді мною - у коричневому хубертусі, з рушником на голові, її вафлі, що зберігаються в такому старому багажнику. Я сказала собі, що коли буду стара, буду пекти вафлі так. Я ще не старий, але із задоволенням їх спечу.
@jarmila_cukor Я також хотів би спекти такі смачні вафлі, просто дивовижна машина, за якою я сумую:(
@jarmila_cukor мій ocino випікає вафлі та тюбики в білих рукавичках, щоб не сильно обпектися, потрібно спробувати 😉
вони також домашні, і вони чудові
Камоска має вафельну пластинку вдома, а Віра 3 роки тому взяла велике замовлення в однієї компанії і пекла їх приблизно 3 місяці за раз, тому що це справді ручна робота і по черзі, жодної з 5-10 штук за раз, тому вона сказав мені, що ніколи більше: D, і я купую їх на ринках у бабусь, які їх там продають, а також у незнайомців, мене. і у нас також є icch після Різдва після Різдва. така калорійка бомба😎
Добре, що ви згадали про вафлі. Ми любимо пекти їх у сім'ї, але я не можу сказати рецепт так, мені завжди доводиться дивитись на нього або навіть з очей відповідно до консистенції того, як він липне і розливається. У бабусі була форма для вафель із дзвіночками. Ми завжди вчилися катати трубки, спочатку вони також були напівпрокатними трубами, і їх часто клеїли на кінцях.
І чи можна десь придбати ту машину для випічки? 🙂
Я люблю різдвяні трубочки і, можливо, одного дня я потраплю на їх ручне виготовлення 😍
@jarmila_cukor привіт, де ви можете придбати таку форму та скільки це коштує дякую
Привіт, я хочу придбати машину, але я також знайшов її так, ніби фальшевиробник коштує дешевше, але я не знаю, чи хороша вона, або я волів би заощадити на більш дорогій.?
у нашій сім'ї я також випікаю вафлі, але я їх не готую, для цього є інші 😀
а в моїй голландській сім'ї мій чоловік випікає голландські вафлі. але, як правило, до 25 грудня жити на зустрічі сім'ї у свекрухи, тому більшість із них стане жертвою прямого ефіру. товщі, ніж словацькі вафлі, тісто досить жорстке і на смак нагадує солодкі морозива.
Машину можна замовити у однієї словацької компанії за ціною від 200 €.
Привіт, це вже після різдвяних свят, але я все одно хочу внести свій вклад у тему. У листопаді я замовив верстат для виробництва вафель, схожий на єдиний у мого автора круглий і без малюнка, тому лише з кільцями на нижній тарілці, такий універсальний: D Він прийшов до мене в середині грудня, але мені довелося лягати в лікарню, тож випічки не відбулося.тепер у новому році з 8-річною донькою ми дуже насолоджуємось і особливо всі хочуть скуштувати: D
Наразі ми зробили одну партію вафель, і дві партії тюбиків для нас були чудовими, нам просто потрібно трохи попрацювати, щоб зробити їх однаковою довжиною, але вони гарно згорнулися: D, у нас все ще проблема з вафлями, тістом, смак і випічка чудові, у нас їх просто не дуже прямих, вони такі трохи скручені, я десь читав, що їх потрібно якось завантажувати, але я не знаю, як і чим, а особливо коли чи відразу після випікання або коли ми їх відкладаємо, вони тоді такі крихкі і ламаються. Тож якби хтось дав мені підказку, як їх красиво випрямити, я був би вдячний, і IP був би радий. Дуже дякую