Яким було б Різдво без гарного картопляного салату?
Інгредієнти
Підхід
Очистіть картоплю в горщику і додайте яйця, залийте холодною водою, додайте чайну ложку солі і доведіть до кипіння. Варити близько 20 хвилин або поки картопля не буде легко нарізати виделкою.
Виймаємо яйця і даємо їм охолонути.
Злийте картоплю, дайте йому повністю охолонути, очистіть від шкірки і просуньте через нарізку у варену картоплю або наріжте меншими кубиками.
Картоплю натискаємо/ріжемо у більшу миску.
Ми також проштовхуємо очищені яйця в миску через нарізку.
Злийте моркву і горох і висипте в миску.
Наріжте огірки невеликими кубиками (збережіть настій для останньої приправи) і додайте їх у миску.
Обсмажте на дрібно нарізаній цибулі на олії і обсмажте до склоподібності. Додайте його в миску разом з маслом.
Додати майонез, гірчично-татарський соус і все перемішати.
Посоліть, приправте, додайте приблизно столову ложку оцту і знову перемішайте.
Будемо смакувати. При необхідності підсолити. Якщо салат здається менш кислим, ми додаємо мариновані огірки.
Найсмачніший смак салату і витримується на другий день після приготування.