рослинні

Рослинні стерини: Допомога в боротьбі з цивілізаційними хворобами

(Джерело фото: Adobestock.com)

Ви чуєте про них вперше? Рослинні стерини - це речовини природного походження, які частково перешкоджають всмоктуванню холестерину в кров. Це значно знижує рівень загального та «поганого» холестерину ЛПНЩ у крові.

У наступних рядках ми розповімо вам кілька причин, чому не слід недооцінювати їх вплив на здоров'я та якість життя.

Рослинні стерини вони б'ються проти високого рівня холестерину

Через схожість із холестерином рослинні стерини перешкоджають його всмоктуванню із шлунково-кишкового тракту цілими 30 до 50%.

Однак вони не накопичуються в організмі, оскільки виводяться з організму за допомогою геніальної транспортної системи. В результаті він потрапляє в кров по максимуму 5% ці рослинні стерини.

Це саме основа для виробників маргарину. Ми знайдемо його сьогодні на ринку маргарини збагачений рослинними стеринами, які значно сприяють зниженню рівня холестерину. І не тільки це.

Йогурти, сири та заправки для салатів також можна збагатити рослинними стеринами. Шкода, що їх більша ціна перешкоджає більш масовому вживанню таких рослинних жирів.

З іншого боку, висока ціна відображає той факт, що рослинні стероли отримують із сировини відносно дорого, і, що важливо, поставка рослинних стеролів у сировину, як правило, обмежена.

NATUREVIA VEGAPURE кардіо 650 мг/60 капс

Скільки це коштує достатньо?

Кожна людина в раціоні в середньому 300 мг холестерину і приблизно 250 мг рослинні стерини на день.

Ці цифри, звичайно, є показовими, оскільки як вегани, так і вегетаріанці в два рази споживають рослинні стерини зі значно меншим споживанням холестерину.

Також відомо, що кожен споживає близько доби 25 грам вершкового масла або маргарину. Якби він віддав перевагу маргаринам, збагаченим рослинними стеринами, він би збільшив їх споживання до 2 грамів на день.

Відбір правильно продукти, де можна знайти рослинні стерини

Рослинні стерини, також звані фітостерини, тому трапляються в продуктах рослинного походження. За своєю структурою вони схожі на холестерин. Вони є свого роду еквівалентом холестерину в рослинному світі і водночас природною частиною олії з насіння ряду рослин.

Саме рослинному стерину приділяють все більше уваги в останній період. Це пов’язано з позитивним впливом на здоров’я людини. Як ми вже згадували у рядках вище, їх вплив на жировий обмін, очищення крові, зниження рівня холестерину в крові, а також вплив для профілактики та лікування серцево-судинних захворювань.

Стерини - це природні сполуки в овочах, горіхах та насінні, які часто додають до маргаринів та інших продуктів, оскільки знижують рівень холестерину.

Ви запитаєте як? Вони просто перешкоджають його засвоєнню з раціону. Спробуйте замінити звичайні заправки для салатів, сир, молоко, йогурт та маргарин видами, збагаченими рослинними стеринами. Ви помітите зниження рівня холестерину ЛПНЩ всього за кілька тижнів.

Це твердження також є науково обґрунтованим. Фінські дослідники розділили 64 добровольці зі злегка підвищеним рівнем холестерину на дві групи. Половина їла нежирні молочні продукти з додаванням стеринів, інша група була контрольною.

Через шість тижнів люди, які споживають збагачені стерином молочні продукти, помітили скорочення загальний холестерин o 6,5% а холестерин ЛПНЩ зменшився більш ніж 10%.

Але майте на увазі, що збільшення споживання рослинних стеринів поєднується з певними ризиками. У людей, які надмірно споживають цей тип жиру, рівень жиророзчинних вітамінів, таких як каротиноїди або вітамін Е, падає в крові.

Вони допоможуть i вітамін аксесуари

Постачання фітостеринів звичайною дієтою або дієтою недостатньо. Важко досягти необхідного рівня споживання 0,8 г. фітостерини щодня, рівень, який позитивно впливає на підтримку оптимального рівня холестерину в крові.

Рішення полягає в тому, щоб приймати вітамінні добавки.

Наша порада

Vegapure - це дієтична добавка, яка допомагає підтримувати здоровий рівень холестерину в крові. Сприятливий ефект досягається прийомом 1,5 - 2,4 рослинних стеринів на день.

Ви також повинні приймати цю харчову добавку як частину різноманітної та збалансованої дієти, включаючи регулярне вживання фруктів та овочів для підтримки достатнього рівня каротиноїдів.

Пацієнти, які приймають ліки, що знижують рівень холестерину, повинні приймати цей продукт під наглядом лікаря.

Готуйся арахіс вершки

Чудовий арахісовий крем з арахісовим маслом і бананом, яким можна насолоджуватися окремо, з фруктами або використовувати як начинку для торта або глазурі для десертів, безумовно виконає своє призначення. Цей рецепт створений для всіх любителів солодкої, але корисної їжі.

Якість арахісове масло (бажано органічний, без підсолоджувачів, щонайменше з часткою арахісу 90%) благотворно впливає на здоров’я. Це їжа, багата на (здорові) жири, чудове джерело білка і містить вітаміни E, B1, B3, кофермент Q10, фолієва кислота, магній, калій, цинк та фосфор.

Арахісове масло по-справжньому смачне, збите разом з бананом та йогуртом, воно утворює смачний, м’який та тане на мові крем, в який ви закохаєтесь. Якщо ви хочете збільшити вміст білка в кремі, ви можете також додати до нього совку білкового порошку.

Овочевий стерини недостатньо

Пам'ятайте, що зниження рівня холестерину а усунення ризиків, пов’язаних із високим споживанням жиру, залежить від більш комплексного підходу.

Це вимагає поступової зміни харчових звичок, кращої технологічної обробки їжі, зменшення споживання тваринного жиру, жирного м’яса, ковбас, збільшення споживання овочів, фруктів та клітковини, забезпечення достатнього споживання рослинних стеринів, зменшення ваги та достатнього сну, оскільки це до функціонування організму в цілому. І останнє, але не менш важливе, не забувайте включати у своє життя регулярні фізичні навантаження.