Сади лікарських рослин були невід'ємною частиною ділової культури Веледи з початку 1921 року.
У наших восьми садах Веледи ми розвиваємо тісні стосунки з природою, яка забезпечує нас лікарськими рослинами найвищої якості.
Саморегулюючі середовища існування
З самого початку вирощування лікарських рослин було одним із способів забезпечити постійне надходження свіжих та сухих рослин, які є важливим компонентом наших ліків та засобів по догляду за тілом. Завдяки біодинамічному землеробству та обробці ми переконуємось, що наші дорогоцінні речовини не контактують з пестицидами та іншими токсичними речовинами.
Справа не лише в тому, що ми залишаємо поза нашими садами, але і в тому, що ми в них вирощуємо. Компостування допомагає розвивати активний спосіб життя ґрунту та спеціальні препарати з коров’яком та меленими травами, які живлять ґрунт, такі як кульбаба та валеріана, підтримують ґрунт, і воно удобрюється.
Сади Веледи підтримуються як багаті середовища проживання з живоплотами та корисними для природи куточками, де проживають помічники з царства комах. Вітаючи цих істот у наших садах, ми допомагаємо підтримувати саморегуляцію, щоб уникнути поширення шкідників та хвороб. Різноманітність рослин сприяє екологічній стабільності, яка завжди містить пилок та нектар для корисних комах.
Окрім вирощування лікарських рослин для наших ліків та засобів для догляду за тілом, сади - це чудовий спосіб донести до людей нашу основну філософію - «в гармонії з людиною та природою». Хоча наш найбільший сад лікарських трав знаходиться у Німеччині, ми маємо сади і в інших країнах, таких як Франція, Швейцарія, Нідерланди, Бразилія, Аргентина та Нова Зеландія.
Німеччина:
Найбільший у своєму роді
У Німеччині найбільший сад лікарських рослин Веледи розташований на плато на північ від Швабіш-Гмюнд. Маючи 20 гектарів, це найбільший у своєму роді в Європі. Різноманітність тут не має меж - 260 видів рослин вирощують біодинамічно, і 180 з них використовують як добавку до ліків та натуральної косметики. Серед п’яти кілометрів природних живоплотів є такі рослини, як терен, деревій чи глід та багато сільських тварин, птахів та безхребетних. Величезне багатство квітів приваблює багатьох комах, включаючи таких корисних комах, як строкаті, паразитичні оси та сонечка.
На відкритих полях найчисленнішими нашими посівами є однорічні та багаторічні місцеві види. Сюди входять 25 різних дерев, з яких зібрана кора, квіти, плоди, коріння або цілі рослини. Лікарські рослини мають тут кращі умови життя порівняно з місцевістю дикої природи. Це пов’язано з особливим способом обробки ґрунту, включаючи природні спреї та пильну увагу садівників. Завдяки родючій землі на краю Швабської Альби, сад кишить життям з березня по жовтень, а врожай починається в перші зимові місяці, коли збирають коріння ластівки та архангела.
Наші садівники розглядають рослини і сади як цілісний організм. Вони звертають увагу на складні взаємозв’язки між рослинами та типом ґрунту, підтримують ріст і активні та творчі там, де природа потребує допомоги. Наприклад, під тінню крилового тунелю в саду Веледи росте захищений папороть, яка має ті самі умови освітленості, що і в природному середовищі в лісі.
Франція та Швейцарія:
Невеликий польовий ландшафт
Величезна кількість різних видів лікарських рослин на відносно повному просторі приносить повеню кольорів у період цвітіння. Сади Weled в Арлесхаймі, Швейцарія, недалеко від Базеля та в Буксвіллері, Франція, недалеко від Huningue, розташовані поруч з офісами та виробничими підприємствами. Сад Буксвіллер - острів біорізноманіття в морі звичайного землеробства. Ділянка площею 1,5 гектара межує з дикими живоплотами. Птахи, комахи та земноводні почуваються як вдома у цьому притулку ставків, сухих кам’яних стін та фруктових дерев.
Незважаючи на відносно невелику площу, тут вирощують до 70 лікарських рослин. Сад у швейцарському містечку Арлесхайм оточений лісами та 40 гектарами органічної ріллі. Різноманітність рослинності на місцях контрастує з великим органічним землеробством в безпосередній близькості. Незважаючи на близькість Базеля, ви відчуваєте себе невеликим полем землі.
Об'єднане Королівство:
Невеликі природні поля з власним шармом
У садах Ілкестона в англійському графстві Дербішир в районі Мідлендс яскраво-оранжеві поля чорнобривців дійсно помітні в літні місяці. Садова доріжка в цьому саду Веледи веде не до багатих клумб, а до невеликих природних земель із власним шармом - вони стримані та скромні.
Сад розташований на околиці Ілкестона, який набув великого значення під час Промислової революції і багато років процвітав у гірничодобувній галузі та суміжних галузях. Сучасна країна демонструє наслідки цієї промислової спадщини.
Багато дощів створює вологий і важкий грунт, що не ідеально для вирощування лікарських рослин. Однак біодинамічне обробіток з його магією перетворює грунт на родючий, де історію регіону та країни все ще можна побачити в кожному куточку саду.
Нідерланди:
Вітер штовхає солоний запах Північного моря углиб країни, тоді як живоплоти та чагарники захищають сад від цих суворих прибережних вітрів. Цей голландський сад посеред промислової зони створює відчуття оазису та пропонує ідеальний притулок для комах та птахів, одночасно сприяючи збереженню біорізноманіття. На гектарі саду величезна різноманітність лікарських рослин.
Тут вирощують понад 200 видів рослин. Сильно мінералізований компост надає грунту кращу структуру. Щоб задовольнити специфічні вимоги деяких рослин, ґрунт додатково модифікують - від важкого до легкого, від вологого до сухого, від насиченого поживними речовинами до бідного на поживні речовини. Теплиця, що обігрівається, також використовується для вирощування деяких тропічних лікарських рослин. Тут вирощують майже всі рослини, необхідні для продуктів Weleda.
Бразилія:
Країна вулканічного походження
Всього за 30 хвилин їзди від бразильського мегаполісу Сан-Паулу, сад Сан-Роке виглядає як інший світ. Широкий асортимент природних сортів почувається як вдома в цій червоній землі.
Сад розташований недалеко від гір Серра-ду-Мар, регіону, благословленого горами тропічних лісів уздовж південно-східного узбережжя Бразилії.
Місто Сан-Роке колись було на головній дорозі, яка вела із заходу від Парагваю та Болівії, по якій у 20 столітті подорожували іммігранти з Португалії, Італії, Японії та Німеччини. З ними з’явилася особлива і різноманітна традиція вирощування овочів та фруктів. Навіть сьогодні Сан-Роке відомий своїм вином та гарною їжею, виробленою на невеликих сімейних фермах. Сад був створений у 80-х роках минулого століття на надзвичайно родючій ділянці вулканічного походження. Розташований на невеликому озері, оточеному фермами та лісами, він обіцяє мир та різноманітність кожному, хто знайде вихід із жвавої столичної області.
Аргентина:
Садівник Хорхе Джусто обробляє власний сад з лікарськими рослинами в регіоні Кордова в самому серці Аргентини, що знаходиться на висоті 1200 метрів над рівнем моря. Сад оточений пасовищами, оточений багатими хвойними та змішаними лісами.
Цей сад Веледи не планувався з озелененими грядками та землею. Такі лікарські рослини, як первоцвіт, ехінацея, дракон та папороть, процвітають у існуючих природних диких тваринах. Старі дерева забезпечують тінь у спекотні літні місяці, а річка звивається 12 гектарами процвітаючих садів. Тут вирощують близько 70 видів лікарських рослин, а колекцію переробляють на ліки в аптеці, що належить Хорхе на сході Буенос-Айреса.
Нова Зеландія:
Ручний збір
Північний сад Хавелок розташований на північному острові Нової Зеландії, біля підніжжя Те Мата у виноробному регіоні Хокс-Бей.
У цьому середземноморському кліматі з довгими і теплими літніми місяцями вирощується близько 50 видів лікарських рослин. Уоррен Пірс та інші новозеландські садівники працюють тут на принципах біодинамічного землеробства. Збирання врожаю, як правило, проводиться вручну без використання важкої сільськогосподарської техніки, яка підтримує ґрунт легким і повітряним.
Три корови забезпечують необхідними добривами, що покращує якість ґрунту разом із відповідним компостом. Різноманітність рослин велике, як і поширеність птахів, що включає нелюбимих корінних птахів, таких як. опеньки, Нова Зеландія, голуб керерос та комічний пукеко.