Клінічне харчування
Середземноморська дієта контролює жир в організмі
Ці результати, на додаток до зростаючих свідчень про переваги середземноморської дієти, стимулюють спосіб життя з урахуванням здорових харчових звичок, здатних боротися зі світовою епідемією ожиріння.
- Ретвітнути
- Друкувати
- Надіслати
Дотримання середземноморської дієти (МД), тобто високого споживання фруктів, овочів та мононенасичених жирів, пов’язано з нижчим індексом маси тіла. На жаль, його зв’язок із вимірюванням жиру в організмі, включаючи локалізоване ожиріння, не досліджено.
Епідеміологи з Національного інституту охорони здоров'я дітей та розвитку людини вивчили відповідність між оцінкою альтернативної середземноморської дієти (aMED), антропометрією та ожирінням, що вимірюється за допомогою двоенергетичної рентгенівської абсорбціометрії (DXA). У дослідженні взяли участь 248 здорових жінок у віці 18-44 років, для яких aMED розраховували з максимум восьми 24-годинних циклів протягом 1-2 менструальних циклів. Багаторазова лінійна регресія визначала, чи асоціювали АМЕД та його конкретні компоненти із загальним та локалізованим ожирінням після коригування віку, раси, освіти, фізичної активності та споживання енергії.
Середнє значення середнього значення (SD) середнього значення середнього значення (АМЕД) склало 4,2 (1,7), а відсоток жиру в організмі - 29,5 (6,0)%. Були виявлені значні зворотні зв'язки між aMED та усіма показниками ожиріння, за винятком співвідношення талії та стегон. Серед показників DXA збільшення на 1 одиницю середнього значення середнього рівня було пов’язане з 0,06 (95% довірчий інтервал (ДІ): -0,09, -0,02) менше, ніж частка жиру в стовбурі/нозі (T/L), показник жиру в організмі . В аналізі, який оцінював T/L в результаті різних компонентів aMED, співвідношення T/L було нижчим при найвищому споживанні бобових культур (β = -0.280, 95% ДІ: -0.550, -0.010), і вище при споживанні червоного та переробленого м’яса (β = 0,060, 95% ДІ: 0,002, 0,117).
Отже, дотримання середземноморської дієти пов’язане з менш загальним та локалізованим ожирінням, що додає все більших свідчень про користь цього типу дієти для здоров’я.