Досліджуючи середземноморську дієту, багату оливковою олією, протягом одного року збільшує кількість бактерій кишечника, пов’язаних із «здоровим старінням», одночасно зменшуючи кількість тих, що пов’язані із шкідливим запаленням у людей похилого віку, згідно з дослідженням п’яти країн, проведеним APC Microbiome Ірландія (Науковий фонд Ірландії, Дослідницький центр, Університетський коледж Корка).
Як припускають дослідники, чия робота була опублікована в Інтернеті в журналі Gut, з огляду на те, що старіння пов’язане з погіршенням функцій організму та посиленням запалення, що передвіщає появу крихкості, така схема харчування може впливати на кишкові бактерії, щоб допомогти уповільнюють розвиток фізичної слабкості та когнітивного занепаду в літньому віці.
Попередні дослідження свідчать про те, що погана або обмежувальна дієта, поширена серед людей похилого віку - особливо тих, хто отримує тривалий інтернат, зменшує кількість і види бактерій (мікробіомів), що знаходяться в кишечнику, і сприяє прискоренню їх появи.
Дослідники проаналізували мікробіом кишечника 612 людей у віці від 65 до 79 років, які проживали у Франції, Італії, Нідерландах, Польщі та Великобританії до і після дотримання звичної дієти або середземноморської дієти, багатої фруктами, овочами, протягом 12 місяців. горіхи, бобові, оливкова олія та риба з низьким вмістом червоного м’яса та насичених жирів, спеціально розроблені для людей похилого віку.
Таким чином, прийняття Середземноморської дієти протягом року було пов’язане із корисними змінами в мікробіомі кишечника, зупинивши втрату бактеріального різноманіття; і дозволяючи більшу присутність видів бактерій, раніше асоційованих з різними показниками зниженої слабкості, такими як швидкість ходьби та сила стискання рук, та покращена робота мозку (пам’ять); і зі зменшеним виробництвом потенційно шкідливих запальних хімікатів.
Висновки не залежали від віку або ваги людини (індексу маси тіла), факторів, що впливають на склад мікробіома. Хоча існували певні відмінності у складі мікробіому кишечника учасників залежно від країни походження, реакція на середземноморську дієту через 12 місяців була однаковою і послідовною, незалежно від національності.
- Кишкові бактерії, ключі до кетогенної дієти
- З чого складається середземноморська дієта? El Periódico Mediterráneo
- Важке ожиріння серед дітей спостерігається в країнах Середземноморської дієти
- Хвороби, пов’язані з дієтою - Horse1 - Центр харчування коней
- Герреро, Державний інститут раку - середземноморська дієта, ключова для профілактики раку