Всесвітньо відома угорська кухня користується заслуженою популярністю завдяки смачній їжі, інтенсивній приправі та унікальному смаку. Те, що нам уже знайоме, повсякденна їжа, часом є дивовижним, незвичним, але водночас новим та особливим досвідом для іноземця. Спираючись на думки іноземців, ми відібрали 10 найкращих угорських страв.

вважають

Хто міг вибрати 10 ваших улюблених страв? Визнайте, що це непросте завдання. Щоб перерахувати таку кількість супів, м’яса, овочів, тоді ми навіть не говорили про десерти. Але загалом можна сказати, які продукти найпопулярніші, які саме вічні улюбленці угорського народу.

У нашій статті ви можете дізнатися коротку історію страв, цікаві речі, до чого варто їх готувати, а також сам перелік, які страви мали найбільший вплив на наших іноземних відвідувачів. Ви їх теж любите?

1. Суп гуляш

Один з найпопулярніших угорських супів - справжній національний символ, який можна пов’язати з пастирським життям на Великій рівнині. Раніше пастухи тримали тварин подалі від населених пунктів, і їм часто доводилося готувати собі їжу, тому вони завжди приносили з собою овочі, а також давали м’ясо. Через червоний перець він має гарний колір і піднесений смак.

Його можна зробити з будь-якого м’яса, але найкраще яловичина або свинина. Існує безліч версій, спочатку картопля, морква, цибуля, червоний перець, сіль, перець і кмин включені, але гуляш Csango з квашеною капустою, гуляш з квасолі з квасолею, але деякі ароматизуються капустою або кальрабі.

Для хорошого супу гуляшу потрібен хороший казан. Спробуйте сімейне печиво Delimano Tempo Presto за півціни >>

2. Рибний суп

Душа справжнього, оригінального, народного рибного супу полягає в тому, щоб готувати його з різноманітних видів риби, особливо з коропа, решта може бути лише доповненням до хорошого рибного супу. кожен регіон присягає своїм способом підготовки. Різниця полягає, головним чином, у рецепті, основним елементом Сегедського рибного супу є прохід, тоді як рибний суп Баджа зазвичай їдять з макаронами. Популярною традицією є змагання з приготування рибного супу, де кухарі можуть порівняти свої знання та поділитися своїми практиками.

Душа чудового рибного супу - це якісний винний батончик або горщик, щоб перець там не пригорів. Перейдіть до керамічної каструлі Delimano >>

3. Бульйон

Суп - незамінна частина кухні кожної нації, але бульйон - дуже популярний рецепт в Угорщині., обов’язкова їжа для недільних обідів. Є багато способів зробити це, але насправді насичений курячий бульйон - це те, що живе в суспільній свідомості зі свіжим курячим м’ясом, жовтим кольором та ріпою, картоплею, селерою та петрушкою. Те, що лікує пацієнта, корисно для похмілля і лікує всі недуги. Лактати, забезпечує достатньо енергії, допомагає задовольнити потреби організму в рідині та швидше засвоює вітаміни.

У горщику Delimano Prima + ви можете приготувати найкращий бульйон у своєму житті, як і ваші бабусі >>

4. Куряча паприка

Це справжній мангарікум, у ньому є все, що характеризує угорську кухню, наприклад, червоний перець, цибуля, часник, помідор, м’ясо, перець та сметана. Це було також улюбленою і популярною стравою пастухів і селян Великої рівнини, в «Угорській національній кулінарній книзі», написаній для «угорських домогосподарок» в 1830 році, ми вперше можемо прочитати рецепт курки з паприки. На відміну від простого рагу, ми також додаємо сметану. Ми можемо це сміливо стверджувати один із шедеврів угорської кухні.

У керамічному горщику з покриттям Delimano діаметром 24 см ви можете зробити ідеальну курячу паприку з нокедлі >>

5. Голубці

У Південно-Східній Угорщині його назва походить від типової зимової страви угорської кухні - неминучого улову в різдвяних меню. Тут потрібна в основному квашена капуста з цілими листям і порізаними частинами, свинячий фарш, рис, яйця, сіль і перець. Листя капусти наповнюємо начинкою, яка, як прийнято робити відразу більші кількості, ми можемо споживати його протягом декількох днів, тоді як цінність насолоди також зростає. Не випадково кажуть, що "тільки голубці добре нагріваються".

Не чекай до Різдва з голубцями! Чому б не зробити це коли завгодно? Завдяки багатофункціональній духовці Delimano 8 в 1 це дитяча гра >>

6. Фарширований перець

Його роблять за схожим принципом з голубцями, за винятком того ми заповнюємо зелений телевізор (тобто для заповнення) перцем з м’ясом, рисом, червоним перцем, цибулею, яйцем та спеціями. Соус, в якому перець змішується з щільними помідорами, зробить страву неповторною. Ми також можемо використовувати болгарський перець, але вони не витримують такої кулінарної обробки, і їжа не матиме характерного смаку. Зазвичай ми подаємо/прикрашаємо сметаною за смаком.

Виберіть багатофункціональну електричну плиту швидкого приготування Delimano, яка гарантуватиме успіх приготування. Зробіть райський фарширований перець за рекордний час >>

7. Запіканка з картоплі

Також тут є один з наших улюблених, це можна зробити незліченними способами картопляна запіканка. Багатьом з нас знайомий наступний рецепт: картоплю варять, а потім складають у термостійку миску і шарують вареними яйцями та ковбасою, це повторюють кілька разів, а потім поливають сметаною та смажать. Мій улюблений (- ред. Ред.) - це тому, що ти можеш збожеволіти від усього, що включає цибулю та кукурудзу, а також сир зверху. Варто спробувати!

Деко для випікання з антипригарним покриттям є необхідним аксесуаром для сучасної кухні. Якщо вам подобається шарова картопля, виберіть деко для випікання з керамічним покриттям Delimano, натиснувши тут >>

8. Капустяний штрудель

Штрудель - один з наших найпопулярніших тортів. Немає нічого кращого, ніж їсти після обіду або вечері у вихідні трохи гарячого домашнього штруделя. Однак капустяний штрудель можна навіть їсти як основну страву. Для традиційних святкових, весільних страв традиційні солодощі мають свій шарм, який вражає всіх.

Ви любите штрудель, але не їсте її занадто часто? Не відмовляйтеся від хорошого. Випічка - це дитяча гра з плоскою формою для випікання Delimano, в ній можна навіть щодня спекти штрудель >>

9. Летчо

Після вирощування вдома зеленого перцю та помідорів стало зрозумілим народження летчо. Легко підібрати, корисний, смачний, лактуючий і може бути приготовлений тисячею способів. Ви навіть можете їсти яєчню, естрагон, сметану, рис або м’ясо. У нього можна покласти червоне вино, кожен може приготувати його на власний смак. Який твій улюблений?

Якщо під час приготування ви придумаєте додаткові інгредієнти для лето, сміливо додайте їх, завдяки величезному розміру сімейної каструлі, є багато місця для чого завгодно >>

10. Млинці

Ви знаєте когось, хто не любить млинці? Чи не так? Улюблений усіма, будь то солоний чи солодкий. Крім того, блюдо, яке можна їсти як основне блюдо та десерт, залежить від того, як ми його подаємо. Це може бути м’ясисте, може бути шоколадне, може бути варенням, а також може бути наповнене фруктами.

Спробуйте млинцеві печі з керамічним покриттям Delimano, щоб зробити ідеальні млинці >>