27 квітня 2012 р. 12:16 PM

Солона яловичина, сухарі та жир. Британські моряки наполеонівських воєн за такою ж жалюгідною долею на морі, як і їх однолітки за двісті років до цього, були піддані суворій дієті.

нельсона

Раніше

У дослідженні, опублікованому в Американському журналі фізичної антропології, дослідницька група також зазначила, що мало змінилося в дієтичних звичках моряків з часів королеви Єлизавети. Дослідження під керівництвом професора Марка Полларда з Оксфорда детальніше вивчили кістки 80 моряків, які лежали на кладовищах Королівської військово-морської лікарні в Плімуті та Портсмуті.

«Нам вдалося зробити висновок щодо харчування за допомогою ізотопного дослідження колагену. Ми порівняли ці дані з нашими першоджерелами, що дало нам ще більш точну картину життя екіпажу адмірала Нельсона », - пояснив Поллард.

Наприкінці 18 століття британський королівський флот працював загалом 70 000 моряків. Їхня їжа сама по собі була величезним матеріально-технічним викликом, але жити на морі було також складно: моряки могли споживати лише борошно, вівсянку, жир, сир, пиво, свинину, солену тріску та сухарі.

Врешті-решт дослідницька група порівняла отримані таким чином дані з кістками 18 моряків, які служили на військовому кораблі 16 століття «Мері Мері», який потонув у 1545 році. Вчені дійшли висновку, що за два століття морський раціон практично нічого не змінив.