Колір сировини вказує, які цінні речовини в них приховані.
Кожен день різного кольору на тарілці?
Технічно ця дієта називається хроматичною. В основі цього лежить вживання різних кольорів щодня. Наприклад, у понеділок все, що червоне, у вівторок біле, в середу зелене. Порядок не важливий, ви можете легко почати з жовтого та оранжевого.
Колір сировини вказує, які цінні речовини в них приховані. Якщо змінити їх протягом тижня, ви досягнете рівномірно покритого споживання важливих поживних речовин. Однак у вас не повинно бути двох днів одного кольору поспіль. Якщо ви найбільше любите червону їжу, сміливо їжте їх два-три рази на тиждень, але кожен раз замінюйте іншим кольором.
Не поєднувати!
Не змішуйте фрукти з овочами або фрукти з м’ясом за один прийом їжі.
Що в них приховано?
Інший варіант
Набридло концентруватися на іншому кольорі щодня? Поєднуйте максимум три у своєму щоденному меню. Однак уникайте поєднання фруктів з м’ясом або овочами за один прийом їжі.
Як має виглядати ваше меню?
Білий день
Сніданок: зварене круто яйце, сир, чашка кефіру
Перекус: біла редька
Обід: смажена куряча грудка, половина порції рису
Вести: білий йогурт з низьким вмістом жиру
Вечеря: тушкована тріска, запечені гриби з сиром
Червоний день
Сніданок: червоний фруктовий салат
Перекус: темний виноград
Обід: яловичий стейк з тушкованою буряком та червоною капустою
Вести: шість помідорів черрі
Вечеря: невелика банка тунця у власному соку, варена або стерилізована червона квасоля
Комбінований день
Сніданок: вівсяна каша з нежирним білим йогуртом та апельсином
Перекус: жменька сушеного родзинок
Обід: пасеровані в сирі тофу, цибулі-пореї та гарбузі, половині порції натурального рису
Вести: ацидофільне молоко
Вечеря: свиняча корейка для натуральних тушкованих глив