кожен

Дієтологи також сходяться на думці, що овес є одним із найскладніших джерел енергії та поживних речовин. Це справжня суперкая, яку ви ніколи не повинні пропускати з раціону, займаючись спортом.

Що робить це таким важливим?

Овес містить багато білків, клітковини та цінних калорій, багатий вітамінами та мінералами. Це відмінне джерело калію, кальцію, заліза, фосфору, цинку та магнію, а також багато вітамінів Е та В. Овес легко засвоюється, прискорює обмін речовин, відновлює нерви, заспокоює шлунок, надає підщелачуючу та протизапальну дію. Його споживання знижує рівень холестерину, містить незамінні жирні кислоти, необхідні для захисту серцево-судинної системи, а оскільки його глікемічний індекс є помірним, він надовго забезпечує відчуття насичення. Якщо ви все ще не відчуваєте, що не можете жити без цього, ми скажемо вам, що він також має ефект підвищення настрою, оскільки він також містить значну кількість вітаміну В1, який збільшує вироблення гормонів щастя (серотонін ).

Вівсянка: ідеальний сніданок

Вівсянка - одне з найважливіших джерел поживних речовин для любителів спортивного спорту. Ми не тільки є чемпіоном світу у задоволенні своїх потреб у харчуванні, оскільки це викликає відчуття ситості, але також допомагає нам витягнутися до наступного прийому їжі і не починати перекушувати.

Ми можемо споживати її як кашу, приготовлену на молоці, йогурті, рослинному молоці або воді, а з турбонаддувом з насінням, фруктами, варенням - справжня енергетична бомба. (Однак майте на увазі, що варена вівсяна каша має нижчий глікемічний індекс, ніж сира вівсяна каша.) Ароматизовані вівсяні пластівці та пластівці із злаків, однак, слід забути, оскільки вони також містять доданий цукор та інші добавки.

Для чого ще його можна використовувати?

Не випадково вівсянка є основою для енергетичних скибочок, які можна їсти під час перегонів. Окрім насиченого та поживного сніданку, ви також можете використовувати печиво, десерти та скибочки мюслі як інгредієнти. Під час панірування ми можемо замінити сухарі вівсяними висівками, а пшеничну крупу - в молочному жирі.

Основний рецепт вівсянки Джеймі Олівера

Зоряний кухар варить кухоль каші в 3 рази більшій кількості води на середньому вогні. Він не вживає молоко, оскільки молоко є причиною того, що його каша застряє, і це не мета витрачати половину ранку на очищення каструлі. Він також додає щіпку морської солі і часто змішує, щоб не закінчився. Варіть 10-15 хвилин, тоді як залежно від вашого раціону ви можете додати трохи цукру або меду на смак. Це була його каша. За цим можуть слідувати різні «начинки»: коричневий цукор трохи карамелізується на гарячій каші, версія з какао-джемом підкидається навіть у найтемніший ранок, але є також шматочки кокосового горіха-мак-кориця-банани. Подробиці у відео:

Каша

160 г вівсяних пластівців
600 мл води/молока/рослинного молока
морська сіль
меленої кориці
1 яблуко (тертий)

Підготовка:

Покладіть вівсянку та воду (молоко) на середній вогонь у велику каструлю. Посолити і перемішати.

Варити 5-6 хвилин, часто помішуючи.

Ви можете додати більше води/молока і продовжувати готувати за смаком.

Додайте терті яблука і перемішайте корицю.

За смаком його можна збагатити медом, бананами, сухофруктами замість яблук.

Плавання в затоці Балатон, яке я люблю, відбудеться 19 липня між Тихані та Балатонфюредом.