Цей веб-сайт призначений для людей з діабетом. Це здебільшого допомагає у вирішенні центральної проблеми діабетиків, тобто вибору правильної дієти.

Сторінки (меню)

  • Вступ
  • Важливість дієти
  • Походження діабету
  • Дієта для діабетиків
  • Рекомендовані сьогодні типи дієт
  • Категорії діабету
  • Існує два типи діабету
  • Лікування діабету
  • Складання дієти
  • Вибір їжі
  • Списки заміщення продуктів харчування
  • План харчування (1200 калорій)
  • План харчування (2000 калорій)
  • Харчові добавки
  • Їжа особливого значення
  • Що ще розглянути
  • Глосарій
  • Створення власного веб-сайту
    Реєстрація
  • Редагування веб-сайту
    Увійти
  • Таблиці лідерів веб-сайту

Оголошення веб-сайту

Образливий веб-сайт?
Будь ласка, повідомте!

калорій Одна

Обслуговування клієнтів

Окрім правильної дієти та прийому ліків, фізичні вправи також важливі для лікування діабету. Всі види фізичних вправ важливі для розвитку рівня цукру в крові, оскільки фізичні вправи переміщують глюкозу в крові до клітин організму без необхідності додавати інсулін; таким чином зберігаючи інсулін і знижуючи високий рівень цукру в крові у діабетика. Регулярні фізичні вправи також зміцнюють м’язи, покращують дихання, стимулюють кровотік і зменшують надходження жирів в кровообіг. Дуже важливо для діабетиків із ожирінням, оскільки фізичні вправи спалюють більше калорій, прискорюють розпад.

Вправи та споживання калорій

  • Одна година повільної ходьби - це 200 калорій
  • Одна година боулінгу - це 200 калорій
  • Одна година танців - це 300 калорій
  • Одна година садівництва - це 300 калорій
  • Одна година швидкої ходьби - це 300 калорій
  • Одна година їзди на велосипеді - це 600 калорій
  • дві години гольфу 600 калорій
  • одна година плавання 600 калорій
  • Одна година пробіжки - це 600 калорій
  • Одна година футболу - це 600 калорій

Два попередження

  1. Вправи зменшують потребу в інсуліні. Молоді "тендітні" діабетики можуть відчувати "гіпоефект", якщо їх фізичне навантаження та споживання їжі та інсуліну не будуть ретельно контролюватися.
  2. Діабетикам середнього та старшого віку краще ходити, а не бігати. На початку достатньо ходьби, а після трьох-чотирьох тижнів фізичних вправ можна навіть бігати бігом. Це стосується всіх видів фізичних вправ або видів спорту. По-перше, не будь надто завзятим.

Куріння

Діабетики не повинні палити. Цьому є багато причин, які можна узагальнити наступним чином:

  1. Куріння сприяє звуженню та ослабленню артерій. Це може призвести до коронарного тромбозу.
  2. Куріння підвищує рівень цукру в крові, стимулюючи викид адреналіну.
  3. Це зменшує кількість вітаміну С, доступного на 25 мг на одну викурену сигарету.

Експерименти у Швеції в 1965 році показали, що дим однієї сигарети, навіть якщо не вдихнути, може збільшити рівень цукру в крові на 36 відсотків за 10 хвилин. Сильні курці можуть зазнати пошкодження серця, дуже подібного до похилого віку у діабетиків. І діабет, і куріння - це просто проблема.

Алкоголь

Всі алкогольні напої мають високу калорійність. Тим не менше, немає необхідності категорично забороняти вживання алкоголю для діабетиків. Діабетик, який перебуває під наглядом лікаря, нічим не ризикує, якщо час від часу випиває щось. Однак слід остерігатися одного: певні спиртні напої мають високий вміст цукру. Сюди входять солодкі вина, пиво, шампанське, лікер, коньяк та солодкий мартіні.

Також пам’ятайте, що діабетики не можуть терпіти напій, особливо якщо їм дають пероральні препарати. Важкий "гіпоефект" легко сплутати з пияцтвом. Печінка діабетиків особливо схильна до пошкодження. Якщо навіть є підозра на це, слід повністю уникати вживання алкоголю.

Кава та чай

І кава, і чай містять кофеїн. Ефект подібний до ефекту цукру: рівень цукру в крові підвищується внаслідок стимуляції адреналіну. Очевидно, це не годиться для діабетиків. Кофеїн також спалює наявний тіамін (вітамін В1), що є життєво важливим для діабетиків. Кава без кофеїну та трав'яні чаї є чудовими замінниками кави та чаю.

Підсолоджувачі

Кришталевий цукор та сахарозу зазвичай замінюють двома видами підсолоджувачів. Це: штучні підсолоджувачі (такі як цикламати та сахарин) та інші цукри (такі як циклоза та фруктоза).

Штучні або синтетичні підсолоджувачі

Цикламати заборонені в США через підозру щодо їх канцерогенних властивостей, але все ще доступні у Великобританії. А сахарин доступний у більшості країн. Три типи цукрового спирту, сорбіт, маніт, маніт та ксиліт, також входять до складу деяких продуктів.

Діабетику краще уникати використання всіх видів штучних підсолоджувачів. Якщо потрібна дієта без цукру, дотримуватися дієти набагато простіше, якщо ми зменшимо тягу до солодощів, вибираючи смачнішу їжу.

Деякі експерти стверджують, що ефект синтетичних підсолоджувачів подібний до ефекту цукру, тобто активує підшлункову залозу - майже як умовний рефлекс. Це навіть не здається дивним, враховуючи, що у деяких людей навіть запах або зір їжі стимулює діяльність жовчного міхура та шлунку.

Інші цукри

Фруктоза

Вживання фруктози цілком безпечно для діабетиків. Єдиний мінус - висока калорійність. Показано, що фруктоза відіграє проміжну роль у посиленні та стабілізації бурхливих коливань рівня цукру в крові. Також було помічено, що фруктоза допомагає організму знизити рівень алкоголю в крові. Це також пояснює, чому напої, змішані з соком, менш шкідливі.

Ксилоза (деревний цукор)

Хоча ксилоза зустрічається природним чином у різноманітних фруктах та овочах, основним її комерційним джерелом є деревна целюлоза (деревна целюлоза). Він всмоктується без потреби в інсуліні. На відміну від фруктози, також було показано, що вона запобігає розвитку карієсу. В даний час ксилоза є дорогою на ринку, оскільки вона втричі дорожча за цукор. Не виключено, що ксилоза незабаром стане найпоширенішим підсолоджувачем для діабетиків.

Росток

У наш час модно говорити і писати про волокна. Прописане лікарями-натуропатами та діабетиками майже століття тому споживання цільнозернових та багатих клітковиною продуктів було широко прийнято медициною лише в останні 10-15 років. Клітковина не є поживною речовиною. Однак вони збільшують об’єм споживаної їжі, не суттєво збільшуючи свою калорійність. Це сприяє ефективній роботі кишечника, зменшує всмоктування холестерину і уповільнює всмоктування цукру з кишечника.

Продукти, багаті клітковиною, зберігають свій вітамінно-мінеральний вміст. Великий обсяг тканин гарантує, що ми можемо контролювати свій апетит. Для високорафінованих продуктів, які легко їсти, це не так просто. Сучасна рафінована їжа з низьким вмістом клітковини пов’язана з такими захворюваннями, як запалення кишечника, ішемічна хвороба серця, рак товстої кишки або прямої кишки, варикозне розширення вен, геморой, захворювання жовчного міхура та запори. Вуглеводи - це найбагатше джерело клітковини. Далі наведено перелік найважливіших продуктів, багатих клітковиною:

Обслуговування волокна

в грамах в грамах

  • Абрикоси (свіжі)
  • Овочева квасоля 60 4.4
  • Чорна смородина 150 10.9
  • Даракорпа 20 5.3
  • Кукурудза цукрова 60 3.5
  • Сушений інжир 20 3.6
  • Варені бобові культури 60 7.3
  • Чорнослив 30 4.9
  • Малина (свіжа) 180 13.3
  • Шпинат 90 5.7

Клітковина особливо цінна для діабетиків, оскільки продукти з низьким вмістом клітковини значно більше підвищують рівень цукру в крові, ніж продукти, багаті клітковиною. Поглинання великої кількості волокнистої їжі відбувається повільніше, легше задовольняє апетит і менше калорій. Клітковина благотворно впливає на рівень холестерину та тригліцеридів, і це ще одна перевага для діабетиків.

Трави та спеції.

З деякими обмеженнями діабетики можуть використовувати ці цінні добавки у рецептах, звичайно, лише в обмеженій мірі. Природа дієти для діабету виключає багато речей, тому часом може здатися нудною. При помірному вживанні певних добре підібраних трав та спецій ми можемо це змінити, що є великою перевагою.

Для того, щоб насолоджуватися їжею, очевидно, важлива приправа. Однак споживання солі часто заборонено діабетикам, оскільки багато з них борються з проблемами серця, високим кров’яним тиском, ураженням очей та захворюваннями нирок. Однак сіль з низьким вмістом натрію, яку можна придбати в магазинах Herbaria, не повинна викликати проблем.

Соки для маринаду та ін.

Інші ароматизатори, які можуть бути використані:

  • цибуля
  • часник
  • гірчиця
  • соління
  • перець

Однак не слід забувати, що гірчиця та більшість сортів маринаду містять певну кількість цукру та солі. Корисну інформацію про майонез із низьким вмістом цукру, спеції, маринади тощо можна знайти у вашому місцевому магазині Гербарію чи органічному магазині. можу я отримати.