І в харчуванні, і в медицині часто з’являються «терапії» або «засоби», які дають багато про що поговорити і про які обговорюються їх наукові докази. Це випадок ортомолекулярного харчування, про який я збираюся розповісти вам у цьому випадку.

Що таке ортомолекулярне харчування? Чи діє це дієта для турботи про здоров’я? Суперечка подається.

Ортомолекулярне харчування: що таке?

Ортомолекулярне харчування базується на концепції дефіцит харчування. Відповідно до цього люди не мають повноцінного харчування (вітаміни, мінерали, білки тощо), і це позначається на нашому самопочутті та появі різних захворювань.

Причин, які він викриває як такі, що спричиняють дефіцит харчування, в основному дві: нездорові та незбалансовані харчові звички, і перш за все погана харчова цінність їжі сьогодні.

Як діє ортомолекулярна дієта?

A ортомолекулярна дієта Це базується на величезному споживанні білків, складних вуглеводів, жирів, води та решти мікроелементів, щоб зменшити дефіцит поживних речовин "неприродних" продуктів (використання пестицидів, добавок, ультра-оброблених), які ми можемо знайти в наших супермаркетах. Для цього ортомолекулярна дієта зазвичай вдається до вживання харчові добавки.

Ортомолекулярна терапія має на меті працювати так, ніби наше тіло являє собою фруктовий сад клітин, які потребують добрив, будуть политі, легкі, частіше та ефективніше, ніж ми це робимо.

Ортомолекулярна медицина та терапія

За даними Іспанського товариства харчування та ортомолекулярної медицини, харчування та ортомолекулярна медицина визначаються як «баланс внутрішнього середовища, заснований на молекулярних принципах клітинної конституції […].

Іншими словами: дієта на основі ортомолекулярної медицини передбачає, що нам потрібно набагато більше вітамінів і мінералів, ніж ми вживаємо, і що для цього ми повинні збільшити споживання.

Реальність така, що Королівська академія медицини не визнає ортомолекулярна терапія як тип терапії з науковими доказами. І вони навіть можуть бути надзвичайно шкідливими для здоров’я, оскільки такий дефіцит, як надлишок мікроелементів, є настільки ж небезпечним для здоров’я, і при певних дозах деякі з них можуть бути дуже токсичними. Це один з основних ризиків дотримання ортомолекулярної дієти, на цьому ми розберемося далі.

Уважне харчування

Що таке усвідомлене харчування і чому воно настільки позитивне?

Переваги та протипоказання ортомолекулярного харчування

Як у більшості речей, ми повинні навчитися мати критичний погляд і не сприймати як належне все те, що чуємо.

Особисто я ніколи не рекомендував би і не наважувався стверджувати комусь, що ортомолекулярна терапія може бути рішенням цього захворювання або захворювання, яким він страждає. Якщо хтось це твердо підтверджує, він йде проти того, що ми знаємо, і це доведено.

Для чого призначена ортомолекулярна терапія?

Bпереваги, ніж ортомолекулярне годування (витягнути щось позитивне), це може вплинути на здоров'я, це те, що я не вважаю це поганим проектом - усвідомлювати, що ми їмо. Інші установки в галузі харчування, такі як уважне харчування, Вони, по суті, прагнуть до цього: щоб ми навчилися читати харчові етикетки і робити здорову покупку, оскільки це правда, що харчова промисловість чинить справжні абсурди з деякими продуктами, які ми споживаємо легковажно,

Наприклад, пригадується випадок «індичої палички», де відсоток індички може бути менше 30%. Що тоді решта?

Якщо ми знаємо, як розвинути цей критичний погляд, тоді ми знатимемо, як це зрозуміти краще, ніж купувати ту індичку в барі, можливо, це було б піти в м’ясну краму та замовити її. Однак, харчуючись збалансовано, немає підстав думати, що ми погано харчуємось. Впадання у віру, що вони забруднюють нас і що нічого, що ми їмо не є "справжнім", безумовно, є вправою масової істерії.

Ризики ортомолекулярного годування

Як я вже говорив раніше, надлишок вітамінів і мінералів в організмі може бути дуже шкідливим для здоров'я. Ось деякі з ризиків, які ви можете зазнати, якщо дотримуєтесь моделі ортомолекулярного харчування або ортомолекулярної дієти.

  • Надлишок вітаміну В12: Затуманення зору, блювота, діарея та шлункові розлади
  • Надлишок вітаміну С.: Біль у животі та діарея. У дітей це також може спричинити гіпероксалурію.
  • Надлишок вітаміну D: Нудота, блювота, слабкість і часте сечовипускання як причина гіперкальціємії (надмірне накопичення кальцію в крові).
  • Надлишок вітаміну Е: запаморочення, біль у животі, діарея, гази, високий кров'яний тиск та кровотеча
  • Надлишок вітаміну К:.Нерегулярне згортання крові, жовтяниця, проблеми з печінкою, гемолітична анемія. Y Неврологічні умови у немовляти.
  • Надлишок заліза: дискомфорт у животі, нудота, блювота, втома, слабкість, втрата апетиту та сексуального бажання та втрата волосся на тілі
  • Надлишок цинку: нудота, блювота, втрата апетиту, коліки, діарея та головні болі.
  • Надлишок магнію: Ниркова недостатність.

Безкоштовна книга про ортомолекулярне харчування

Поки що я сказав вам, що знаю, якщо ви хочете зробити власні висновки, можете це прочитати книга про безкоштовне ортомолекулярне харчування.

ортомолекулярне

Дивіться продукт на Amazon

Ви можете прочитати це безкоштовно Підпалити необмежену підписку. Вартість його становить близько 18 євро, однак, якщо ви підпишетесь, ви зможете прочитати його безкоштовно, оскільки Amazon пропонує 30-денну пробну версію.

Перш ніж рекомендувати, я підписався, і після цього це негайно і без проблем. Все, що вам потрібно зробити, це не забути скасувати підписку до 30 днів.

Ортомолекулярне харчування та маркетинг

Я хотів закінчити цю статтю, особливо згадуючи тих людей, які, захищаючи модель здоров'я, вирішили отримати економічну віддачу.

Дуже легко налякати людей здоров’ям і змусити повірити, що вони можуть бути кращими, ніж є. Це стосується всіх компаній та рекламних роликів, які продають профілактичні харчові добавки.

Справа, яка спадає на думку і яка, безсумнівно, відома всім, - це справа Гербалайф. Пірамідальна компанія, де кожен, хто не має кваліфікації у галузі дієтології та дієтології, може консультувати та продавати продукти.

Обережно, це не критика добавок. Вони потрібні багатьом людям або через те, що вони мають проблеми з всмоктуванням, або через інші. Однак, харчуючись збалансовано, немає необхідності робити подібні речі.

Бібліографічні посилання:

Бредшоу, А. М. (2005). Ортомолекулярне харчування. Журнал для сестер ROL, 28 (3), 49-50.

Гарчанд, Н. М. (2016). Ортомолекулярна та харчова терапія, галузь для біологів. Біологи: Журнал Офіційного коледжу біологів Мадридської громади, (39), 12-14.