непереносимості

Непереносимість гістаміну: чи може це спричинити ваші симптоми?

Тест на непереносимість гістаміну

¿ Подумайте, що ви страждаєте від будь-якого з наступних симптомів?

  • висип, кропив'янка або екзема;
  • головний біль або мігрень;
  • діарея;
  • низький кров'яний тиск;
  • свербіж очей, нежить, закладеність;
  • судоми або передменструальні головні болі.

Це дуже загальні симптоми, які мають багато можливих причин, але одна з можливостей, яка часто не обговорюється, - це стан, який називається непереносимістю гістаміну.

Що таке гістамін?

Гістамін - це сполука, яка міститься у всіх клітинах організму, і вона є природним компонентом багатьох продуктів харчування. Він також є важливим компонентом як імунної, так і неврологічної систем і бере участь у процесі запалення. Гістамін викликає різноманітні симптоми, які варіюються залежно від того, де він виділяється, і з якими рецепторами зв’язується.

Що таке непереносимість гістаміну?

Справжній механізм непереносимості гістаміну (ГІ) розслідується, але, як вважають, він пов’язаний з накопиченням гістаміну. У здорової людини гістамін регулярно розщеплюється за допомогою двох ферментів: DAO та HNMT.

Вважається, що механізм непереносимості гістаміну обумовлений наявністю генетичної або набутої дисфункції в одному з цих двох ферментів. Фермент DAO виробляється в кишечнику, тому, якщо порушена функція кишечника, може бути недостатньо ферменту для нормального розщеплення гістаміну.

Коли відбувається накопичення гістаміну, з’являються симптоми. Зниження продукції ферменту DAO може бути причиною того, що непереносимість гістаміну, як видається, частіше зустрічається у людей, які мають шлунково-кишкові розлади, такі як запальні захворювання кишечника, синдром подразненого кишечника, целіакія та надмірний ріст. Кишкові бактеріальні (SIBO). Виробництво ферменту DAO також може пригнічуватися певними ліками.

Деякі лікарі сумніваються, чи непереносимість гістаміну справді є хворобою. В Європі непереносимість гістаміну є більш широко прийнятою як справжня умова. У 2012 році Німецьке товариство алергологів та клінічної імунології визнало це справжнім захворюванням, патофізіологія якого ще не визначена.

Які симптоми непереносимості гістаміну?

  • діарея;
  • головний біль;
  • припливи;
  • висип, кропив'янка (кропив'янка), екзема;
  • аритмія (нерегулярне серцебиття);
  • низький кров'яний тиск - через розширення судин, спричинене гістаміном;
  • хрипи;
  • нежить;
  • очі, що плачуть;
  • набряк Квінке - набряк обличчя, кистей, губ;
  • кислотність шлунка - внаслідок підвищеного вироблення кислоти;
  • свербіж - зазвичай шкіри;
  • передменструальний синдром: головні болі під час менструального циклу або хворобливі спазми внаслідок скорочень, що виробляються гістаміном щодо рівня гормонів.

Стаття, пов’язана з цим - Натисніть тут: Чому у мене мігрень?

Може корелювати з іншими проблемами зі здоров’ям

Непереносимість гістаміну виникає частіше, коли спостерігається дисфункція шлунково-кишкового тракту, як при запальних захворюваннях кишечника, целіакії, синдромі подразненого кишечника тощо.

Враховуючи обмежені дані про фактичну частоту непереносимості гістаміну, дані про його кореляцію з іншими проблемами зі здоров’ям також є мізерними.

В альтернативній медицині вважають, що це найчастіше трапляється, коли спостерігається дисбактеріоз кишечника або кишковий бактеріальний ріст (SIBO).

Це не те саме, що харчова алергія

При непереносимості гістаміну симптоми можуть з’являтися при споживанні певних продуктів, але механізм відрізняється від харчової алергії.

Деякі симптоми схожі на справжню алергічну реакцію, але імуноглобулін Е (IgE) не бере участі у непереносимості гістаміну, тому шкірні та алергічні проби будуть негативними. Вважається, що непереносимість гістаміну виникає внаслідок накопичення гістаміну, а не надмірного виділення гістаміну.

Через це симптоми можуть бути не одразу. Симптоми можуть проявлятися при досягненні певної межі, що ускладнює визначення певної їжі як винуватця.

Наприклад, можливо, ви вранці їли багату гістаміном їжу, а вдень - їжу з низьким вмістом гістаміну. Але, цілком можливо, що вечірньої їжі достатньо, щоб перевищити ваш рівень толерантності, тому у вас будуть симптоми у другій половині дня.

Ви можете подумати, що ваші симптоми були пов’язані з вечірньою їжею, але насправді ранковий прийом їжі був найважливішим фактором.

Стаття, пов’язана з цим: дієта з низьким вмістом гістаміну Натисніть тут

Що робити, якщо ви вважаєте, що гістамін є проблемою для вас

Якщо ви вважаєте, що у вас може бути непереносимість гістаміну, поговоріть зі своїм лікарем, щоб оцінити інші можливі «схожі» стани, такі як алергія, розлади тучних клітин або основні розлади травлення. Після оцінки та лікування цих можливостей можна розпочати елімінаційну дієту, щоб побачити, чи покращуються симптоми. У цьому випадку ведення харчового щоденника є надзвичайно важливим. Спочатку слід виправити основні проблеми, щоб оптимізувати вдосконалення. Оскільки дієта є обмежувальною, особливо якщо вона додається до вже обмеженого плану харчування, зверніться до професіонала для забезпечення адекватного харчування.

Як діагностується непереносимість гістаміну

В даний час не існує перевірених тестів для діагностики непереносимості гістаміну, окрім елімінаційної дієти. Хоча можна виміряти активність ферменту DAO в крові (один із зазначених вище ферментів), а також рівні гістаміну в крові та сечі, схоже, ці результати не суттєво корелюють із симптомами. Шкірні тести або типові аналізи крові на алергію не можуть бути позитивними, оскільки імуноглобулін Е (IgE) не пов’язаний з непереносимістю гістаміну (як у випадку із справжньою алергією).

Важливо пам’ятати, що, хоча непереносимість гістаміну розглядається як причина симптомів, інші пов’язані з цим розлади, такі як алергія, розлади тучних клітин, запальні захворювання кишечника, целіакія, мальабсорбція фруктози, переростання бактерій, повинні оцінюватися кишечником, колітом тощо.

Після оцінки супутніх порушень можна розпочати дієту, яка виключає продукти з високим вмістом гістаміну. Якщо ваші симптоми покращуються, коли ви зменшуєте або виключаєте з раціону гістамін, можливо, у вас непереносимість гістаміну.

Лікування непереносимості гістаміну

Справа не лише в дієтах! Спочатку розгляньте будь-які інші основні проблеми, оскільки одне лише це може покращити толерантність до гістаміну.

Загалом, я люблю концентруватись на дієтичних процедурах, оскільки я віддаю перевагу робити все можливе з точки зору дієти, а не використання ліків. Але непереносимість гістаміну дійсно вимагає інтегративного підходу, оскільки вона часто виникає разом з іншими розладами, які потребують лікування, яке виходить за рамки модифікацій, які можуть бути внесені в дієту.

Дієта: дієта з низьким вмістом гістаміну є методом вибору (списки продуктів ви можете побачити нижче), але може бути важко дотримуватися, якщо людина вже перебуває на обмеженій дієті, такій як безглютенова дієта або дієта з низьким вмістом FODMAP, і слід здійснювати низький нагляд лікаря, щоб забезпечити належне харчування. Толерантність до гістаміну залежить від людини, і кількість переносимого гістаміну повинна визначатися методом спроб і помилок. Деякі люди можуть переносити лише дуже малі суми, а інші більше.

Важливо відзначити, що толерантність до гістаміну покращується при лікуванні основних проблем. Наприклад, при лікуванні синдрому подразненого кишечника або розростання бактеріальних процесів у кишечнику (SIBO) реакції на гістамін часто зменшуються. Надзвичайно важливо лікувати основні розлади разом зі змінами дієти. Після завершення дієти з відсівом толерантність до певних продуктів харчування повинна оцінюватися індивідуально, а дієта розширюватися на основі вашої толерантності до оптимального харчування та способу життя. .

Мрія: Сім-вісім годин на ніч допомагає у всьому!

Підтримка : проблеми зі здоров’ям та дієтичні обмеження викликають труднощі та стрес. Шукайте підтримки у сім’ї, громади, релігійних організацій, онлайнових груп підтримки, місцевих груп підтримки. Уникайте негативних людей. Негативні взаємодії затримують процес загоєння.

Вправа: будь-які вправи є корисними. Прагніть на тридцять-шістдесят хвилин на день. Не почувайся погано, якщо ти можеш отримати лише п’ятнадцять хвилин фізичних вправ; Все допомагає!

Релаксація: переваги методів розслаблення більш ніж важливі. Прогресивне розслаблення м’язів або дихальні вправи - це просто, безкоштовно, і їх можна робити де завгодно. Йога та медитація теж відмінні. Розслаблення може також означати читання книги, проведення часу з друзями або музику.

Препарати: антигістамінні препарати, місцеві креми/стероїди, оральні стероїди, місцеві гомеопатичні креми або креми на рослинній основі та лосьйони від висипань.

Добавки: Не вистачає даних і навіть бракує даних про добавки, але іноді використовують такі речовини: вітамін С, В6, zi n c, мідь, магній, мангостін, кверцетин, промотори DAO та креми для місцевого застосування. Використовуйте будь-які добавки під керівництвом професіонала. Добавки можуть мати токсичні побічні ефекти. (Добавки можуть мати токсичні побічні ефекти.)

Книга s: Спробуйте скористатися кулінарною книгою з низьким вмістом гістаміну. Це допоможе вам легше готувати їжу, особливо на етапі виведення.