добре

Кабачки - симпатичні представники сімейства гарбузових, яких всюди знають і люблять. Тому для багатьох навіть дивно, що питання полягає в тому, яке застосування та шкода сирих кабачків для здоров’я.

Який склад кабачків?

Зазвичай говорять про ступінь корисності того чи іншого продукту, завжди консультуються з аналізом його хімічного складу. Щоб дізнатися, яка користь сирих кабачків для організму, з’ясуйте, що входить до його складу:

  • переважно в цукровій воді: 94,5%, яка живить шкіру, є гладкою та оксамитовою або, принаймні, запобігає її швидкому в’яненню;
  • містить вітаміни В1, В2, С, а також каротин (провітамін А), нікотинову кислоту та інші корисні речовини;
  • в його складі - найбагатший набір мікроелементів, включаючи такі рідкісні, як молібден, титан і нікель;
  • він має дуже низьку калорійність, що робить його незамінним продуктом у боротьбі з ожирінням.

Тому користь сирих цукерок стає очевидною. Використовуючи чудові властивості цього овоча, він широко використовується при дієті та лікуванні ряду захворювань. Це стосується не тільки целюлози, але і квітів - для приготування відварів та сирих сушених насіння.

Сирі кабачки, як правило, є невід’ємною частиною вітамінних салатів. Їх нарізали тонкими скибочками, змішували з огірками та помідорами та очищали від рослинної олії (нерафінованої).

Його сік є чудовим заспокійливим засобом, він надає стабілізуючу дію на діяльність нервової системи. Кабачки також корисні тим, хто страждає на шлунково-кишкові захворювання, особливо у літніх людей, у яких запор став майже частим явищем. Регулярне споживання допомагає позбутися цих проблем.

Сирі кабачки попереджають розвиток атеросклерозу, знижують артеріальний тиск, полегшують перебіг хвороб печінки та нирок.

Але хоча розмова йшла лише про те, що цукор-сирець - це солідна користь, але їх споживання може завдати шкоди організму. При виразці та гастриті в сирому вигляді вони не бажані. Їх слід застосовувати з обережністю у разі ниркової недостатності. У будь-якому випадку необхідно проконсультуватися з лікарем щодо того, наскільки кабачки не шкодять організму. І, звичайно, кожен повинен пам’ятати, що надмірне вживання найкориснішого продукту може завдати шкоди організму.