Скибочки індички з тушкованою паприкою
Інгредієнти на 4 порції
- 50 дкг грудей індички
- 20 дкг болгарського перцю
- 20 дкг цибулі-порея
- 1 ек. рослинне масло
- 1,5 дл 12% сметани
- 1,5 дл овочевого супу
- 1 дкг харчового крохмалю
- 1 зубчик часнику
- сіль
- перець
- чебрець
Збийте трохи 4 скибочки філе грудей індички і посипте сіллю і перцем. Нагрійте олію і обсмажуйте обидві сторони скибочок м’яса близько 5 хвилин. М’ясо відкладають і тримають у теплі. Нарізаний кубиками червоно-м’який перець, обведений цибулю-порей обсмажують на решті гарячого жиру, заливають овочевим соком і варять близько 2 хвилин. Потім із змішаним в сметані крохмалем, постійно помішуючи, загустіть. Приправте сіллю, подрібненим часником і чебрецем. М’ясо подається з цим смачним рагу. Додайте заздалегідь приготовлений рис для гарніру.
Енергія: 325,0 ккал
Вуглеводи: 11,5 г.
Білок: 37,3 г.
Жир: 12,6 г.