Американські дослідники виявили, що кращою стратегією досягнення втрати ваги є сидіння за столом три рази на день за їжею, аніж кілька разів перекусити.

Дослідники з університету Пердю (Вест-Лафайєт, штат Індіана) спостерігали за чоловіками із надмірною вагою та ожирінням, які сиділи на низькокалорійній дієті з високим вмістом білка. Волонтери, які брали участь у дослідженні, були більш задоволеними та менш голодними, коли їли три рази на день, ніж коли розподіляли щоденне споживання їжі на шість порцій.

робить

Хізер Лейді та її дослідницька група опублікували дослідження про вплив частоти вживання їжі на апетит і голод у журналі "Ожиріння".

27 випадково вибраних чоловіків із надмірною вагою або ожирінням вживали на 750 калорій менше, ніж було б потрібно для підтримки ваги тіла протягом 12 тижнів. З сьомого тижня дієти вони їли або три рази на день, кожні п’ять годин, або шість разів на день, з періодичністю дві години. Через деякий час між двома групами обмінявся типом дієти.

Чоловіки, які харчуються високим вмістом білка (25 відсотків), протягом дня відчували менший голод, ніж ті, на кого лише 14 відсотків від загальної кількості споживаної їжі становив білок. В останній групі почуття голоду не змінювалось із частотою прийому їжі, однак ті, хто сидів з високим вмістом білка, відчували менший голод, якщо приймали дозволене споживання калорій трьома порціями протягом дня, порівняно з тими, хто приймав шість порцій.