словаччина

Словаччину сколихнув один із найбільших продовольчих скандалів з моменту вступу до Європейського Союзу. Харчові інспектори перевірили заражені сальмонелою курячі грудки під час загальнонаціональної інспекції м’яса птиці у гіпермаркеті Tesco у Тополчанах.

Це була приголомшливо велика кількість - імпортер Virema Trade Galanta імпортував з Польщі майстерно 19 584 кілограмів курки.

Якби було підтверджено, що все заражене сальмонелою, десятки тисяч споживачів можуть опинитися під загрозою. У минулому кілька мереж стикалися з підозрами у продажу неякісного м’яса. Поточні інспекції зараз зосереджені на Tesco та Kaufland, а заражена птиця - лише в Tesco. Інспекції відбулися в Tesco після цьогорічної зміни постачальника птиці. Tesco припинила закупівлю деяких продуктів у найбільшої птахофабрики у Словаччині Hyzy, яка також стикається з польською конкуренцією.

Однак міністр сільського господарства Жолт Саймон, який негайно оприлюднив обидві справи, заперечив, що інспекції будуть зосереджені виключно на Tesco. "Ми реагували на зростаючі стимули споживачів, незадоволених якістю проданої птиці", - заявив міністр правди. Саймон стверджує, що він опублікує недоліки, незалежно від роздрібної мережі, будь-якого виробника чи продавця.

Виявивши інспекторів, Tesco негайно зняв з продажу підозрілу курячу грудку, а також її зняла з розповсюдження галантна Virema Trade. Інспектори вміло взяли 37 зразків. Через трудомісткий характер лабораторних аналізів результати будуть відомі лише після їх завершення.

За короткий проміжок часу це вже другий випадок зіпсованого м’яса птиці, який Державна служба ветеринарії та продовольства спіймала у найсильнішого торговця продуктами харчування в Теско.

Тим часом компанія опублікувала заяву, що виконала всі вимоги, що випливають із законодавства ЄС та Словацької Республіки. Вона не почувається винною за курячі грудки. За словами прес-секретаря Tesco Ольги Грнчарової, "відповідальність несе виробник, торгівля не може вплинути на цей результат".

Іншою думкою є центральний директор Державного управління ветеринарії та харчових продуктів Йозеф Біреш. Він нагадав, що "відповідальність за товар лежить на тій людині, яка розміщує його на ринку та пропонує споживачам через свою мережу гіпермаркетів Tesco".

Свійська птиця є другим за продажем м’ясом у Словаччині після свинини, щорічне споживання становить близько 20 кілограмів на душу населення. Його все частіше імпортують, а птиця з Чехії, Польщі та Угорщини знаходиться на полицях великих торгових мереж. Внутрішнє виробництво скоротилося до 60 відсотків у річному вимірі, і птахівники та птахівники закінчують один за одним.

"Трейдери не імпортують якісне м'ясо птиці, але часто буквально відходи не можна порівняти з птицею, яку їм пропонують словацькі виробники", - сказав Тимотей Хусар, президент Спілки птахів. Причину він бачить у тому, що за кордоном птиця пропонує значно дешевше, але за словами Хусара, рівень якості також відповідає цьому.

На думку словацьких птахівників, ретельна інспекція ринку повинна була прийти набагато раніше. "Протягом чотирьох років ми вказували, що вона також котиться у Словаччині через т.зв. амбулаторні продажі м’яса на межі корисності, але державні органи були глухими ", - говорить Хусар. За його словами, минулого року був випадок, коли одна з мереж продавала 50 тонн м'яса, яке "було очевидно слизовим, липким і смердючим. Ми можемо це задокументувати, і хоча ми на це вказували, вода закрила справу, як то кажуть ", - сказав Гусар.

Саймон та глава державного контролю за харчовими продуктами Біреш стверджують, що перевірки проводились не незадоволеними виробниками, а споживачами. "Результати перевірки показали, що у цієї групи м'яса є величезні недоліки, і наше завдання захистити споживача", - пояснює Біреш у мережі половини Tesco, Kaufland та малих та середніх торгових мереж. Міністр Саймон також хоче пролити світло на амбулаторний продаж продуктів харчування та запропонував Міністерству фінансів, щоб ці торговці також продавали товари через касові апарати.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.