Не потрібно їсти авокадо просто солоним - спробуйте приготувати його як смузі.
Можливо, ви вже читали, що фруктові соки та екзотичні смузі - це більш-менш табу на низьковуглеводній дієті. Природа дала фрукту більше вуглеводів, що витісняє його на край списку бажаних продуктів харчування при низьковуглеводній дієті.
Але влітку ми маємо смак чогось простого, освіжаючого та холодного. Така охолоджена миска зі змішаними фруктами - те, чого прагне наше (перегріте) серце. Ви їли малину, чорницю та полуницю? Нам потрібно зберігати відкритість і вживати фрукти, про які ми, можливо, навіть не знали, що належать до категорії фруктів. Чарівний авокадо!
Окрім повноцінного корисного жиру, він містить клітковину та понад 20 вітамінів та мінералів. У поєднанні зі смачним кокосовим молоком (без додавання хімії та цукру) воно утворює неперевершений дует смузі, який перевершує будь-який інший за своїм смаком та вершковим кремом.
Найбільше задоволення - це прикраси вашої миски для смузі - ви можете використовувати що завгодно - від горіхів, насіння, арахісового масла, домашньої граноли до домашнього малинового варення, какао-глазурі тощо.
На 1 чашу смузі нам знадобиться:
- 1 цілий стиглий авокадо
- ½ чашка кокосового молока (вершків)
- ¼ чашка збитих вершків
- 1 ч. Ложка арахісового масла - не обов’язково!
- щіпка кориці
- кето-підсолоджувач за смаком - може не бути!
Підхід:
- Покладіть всі інгредієнти в миску і перемішайте загладжувальний міксер. Як варіант, ми змішуємо все разом у класичному міксері. Ми вважаємо за краще додавати кокосове молоко поступово, залежно від того, наскільки густий ми хочемо смузі.
- Подавайте з усім, що нам подобається (звичайно, без цукру:)). Ми вибрали нашу улюблену гранолу LC, сушений кокос, насіння чіа, дві малини та чайну ложку арахісового масла.