Можливо, вам або дітям хочеться поснідати дещо, окрім хліба чи круасана. Тоді ця стаття саме для вас. Надихайтеся або надихайте нас;)

дітей

Ми пропонуємо кілька варіантів сніданку, які ми робимо для дітей, з якими кожен може грайливо впоратися.

Манна каша - традиційна і перевірена часом класика, яку зазвичай не зневажає жодна дитина чи дорослий.

Тобі потрібно:

  • Крупа - пшенична, спельта або інша за смаком та уподобаннями
  • Молоко - коров’яче або рослинне
  • Якісне масло
  • Підсолоджувач - тростинний цукор, мед, кленовий сироп або рисовий сироп
  • Наприклад: Цейлонська кориця, якісне какао, недроблений шоколад, мелений кокос або мед

Підхід:

  • Нехай молоко нагрівається в горщику, додайте підсолоджувач і додайте манку, перемішуючи відповідно до інструкцій щодо дозування.
  • Перемішувати, поки воно не почне загусати
  • У готову манну крупу додайте вершкове масло
  • Зверху посипте за смаком

Ви з дітьми любите яйця? Вам обов’язково сподобаються ці міні-омлети. Додайте овочі, сир, і добро є у світі.

Тобі потрібно:

  • 2 яйця
  • 1деци молока
  • 1 PL борошна
  • 1 PL оливкової олії
  • Стерилізований горошок (якщо ні, смажте трохи на сковороді замороженим)
  • сіль
  • овочі, сир для гарніру

Підхід:

  • Змішайте рідкі інгредієнти, додайте борошно і горох
  • Ви можете смажити омлети на сковороді для млинців (якщо у вас немає великого) без олії

Інгредієнтів вистачає на дві 2 дитячі порції

Час від часу ми частуємо себе тортком на сніданок. Окрім класики, я роблю і цей більш здоровий варіант, щоб це могла зробити навіть молодша дочка. Хоча воно виготовлене з борошна з спельти, воно вийшло чудово пухнастим і еластичним.

Тобі потрібно:

  • 350г борошна гладкого спельти
  • 3 яйця
  • 100 мл молока
  • 3 шт більше стиглих бананів
  • 2 столові ложки меду
  • 50 мл розтопленого вершкового масла
  • 1ЧЛ соди гідрокарбонату
  • 1 розпушувач з зубним каменем
  • кокос для дощування

Підхід:

  • ретельно збити яйця з дрібкою солі та меду (приблизно 3 хвилини)
  • Банани розім’яти, додати до них розтоплене масло
  • Змішайте збиту масу з бананом
  • Змішайте борошно з розпушувачем і содою і змішайте повільні суміші
  • Змастіть маслом цвіль, посипте кокосом
  • Вилийте тісто в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте близько 40-50 хвилин (замість цього перевіряйте паличкою)

Оскільки млинці у мене працювали не завжди, я вирішив придбати вафельницю. І треба сказати, що з ним приготування сніданку відбувається швидше і чистіше:). Якщо у вас немає вафельниці, використовуйте спокійне тісто для млинців.

Тобі потрібно:

  • 2 дрібно натертої моркви
  • 1 склянка звичайного борошна з спельти
  • 2/3 склянки молока відповідно до уподобань
  • 2 PL меду або іншого подібного підсолоджувача
  • Щіпка ванільного порошку, сіль
  • 2 ч. Ложки розпушувача з зубним каменем
  • 1/2 CL соди гідрокарбонат

Підхід:

  • Натріть масло на вафельниці і дайте їй нагрітися
  • Змішуємо особливо вологі та сухі інгредієнти, а потім все разом
  • Налийте у вафельницю за допомогою ковша
  • нехай випікається близько 2 хвилин і виймає
  • Ми продегустуємо малину та какао-горіховий спред відповідно до того, що вам подобається нам

Кожна дитина і, мабуть, дорослий любить млинці. Окрім традиційних солодощів з фруктами та сиром, у нас час від часу є і солоне. І як приготувати млинці, які вас не обпечуть?

Тобі потрібно:

  • 3 деци молока
  • 2 деци води
  • 1 деци олії
  • 2 яйця
  • 200г звичайного борошна
  • сіль, а якщо я роблю солодке, то ваніль:)

Підхід:
Змішуємо всі інгредієнти і створюємо доріжку, яку поступово вливаємо в каструлю. Спочатку даю краплю олії, інші без олії. Якщо ви хочете солодкий варіант, додайте те, що вам подобається - варення, сир, фрукти. Для солі я використовував лугову траву та овочі для гарніру (помідори черрі та редька).

Наш улюблений сніданок. Вівсянка дасть вам і вашим дітям чудову основу на день. Це можна зробити у воді або молоці з нескінченними варіантами і завжди має чудовий смак. Я також люблю взимку класти туди заморожені фрукти, які ми зберігали влітку. Він містить клітковину, яку оцінить ваш кишечник:)

Тобі потрібно:

  • Вівсяна каша
  • Вода або рослинне молоко відповідно до смаку та переваг
  • Будь-що на смак: свіжі або заморожені фрукти, горіхи, насіння, тертий гарячий шоколад, каштани, що завгодно.
  • Вершкове або кокосове масло

Підхід:

  • На ніч замочіть вівсянку в каструлі і поставте в холодильник
  • Вранці пластівці промити і варити до м’якості у воді або молоці, додати вершкове масло
  • Ми пробуємо фрукти, я додав заморожену чорницю та кілька полуниць
  • Дайте трохи охолонути і подавайте до столу

Тут ми знову маємо три перестиглі банани, які я шукав для використання. Цим печивом сподобаються не лише діти, а й дорослі. Ідеально підходить для гарячого чаю або молока (для батьків з ранковою кавою:)).

На 8 печива потрібно:

  • 3 банани
  • 2 столові ложки вершкового масла, якому дозволяється розм'якшити при кімнатній температурі
  • 3/4 склянки вівсяних пластівців
  • на смак ізюму
  • щіпка меленої кориці та ванільного порошку (у мене від DM)
  • горіхи для дощування (використовувалися волоські горіхи)

Підхід:

  • перемішайте виделкою банани та масло
  • Ви додаєте інші інгредієнти і прикрашаєте
  • Поставте в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте приблизно 17 хвилин
  • Дати охолонути і з’їсти

Тому я дуже люблю молочний рис, і, як не дивно, його їдять обидва мої діти. Ви також можете приготувати його напередодні, а вранці ви просто дістаєте його з холодильника і нагріваєте, або п'єте охолодженим, на ваш смак;) Я готую його свіжим вранці, нам смачніше, а суп готовий за кілька хвилин. Чудова порада навіть для тих, хто звик варити рис. Тут насправді це не має значення:)

Тобі потрібно:

  • Рис
  • Молоко - за смаком, коров'яче або овочеве (я використовувала мигдаль)
  • Рисовий сироп для підсолоджування, якщо хочете, або інший підсолоджувач
  • Фрукти - я використовував сливи, можна також інше, можливо, варення
  • Ароматизатори: я використовував мелену корицю, але також ваніль або горіхи - у нас був мигдаль
  • Вершкове масло

Підхід:

  • На ніч замочіть рис у воді і поставте в холодильник.
  • Вранці промийте рис і м’яко варіть у воді, додайте масло
  • Змішуємо, я зазвичай додаю трохи холодного молока, щоб воно швидше охололо
  • Покуштуємо і подамо

Не всі діти люблять шпинат, але коли він гарненько замаскується в рулет, схожий на пиріг і в нього кидають улюблений сир, тоді кожна дрібниця може про це сказати;) Готуйте його ввечері або напередодні, щоб не витрачати час на ранок.

Тобі потрібно:

  • Листкове тісто (я купив його згорнутим вже на обгортковому папері)
  • Заморожений або свіжий шпинат
  • Маленька цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 моцарела
  • ½ Цегла Ейдам, яку я купив розфасованою в магазині
  • 1 яйце
  • Ціла раска для прикраси

Підхід:

  • Нехай розморожується шпинат, з якого ми зливаємо зайву воду
  • На оливковій олії обсмажте дрібно нарізану цибулю і часник
  • Додайте шпинат і дайте йому гаситися хвилину
  • Змішайте терту моцарелу та Ейдам
  • Додати білий, залишити жовток для втирання
  • Дайте охолонути
  • Розігрійте духовку до 180 градусів
  • Готуємо деко і кладемо листкове тісто на папір для випічки
  • Наповніть тісто шпинатно-сирною начинкою, але не до краю, щоб воно не витекло
  • Згинаємо і катаємо краю
  • Промажте жовтком і посипте расою
  • Випікайте в духовці при 180 градусах приблизно 25-30 хвилин, поки верх трохи не підрум’яниться

І знову банан. У нас їх було більше, і двоє з них вже були повністю зрілими. Тож ми використовували їх на сніданок у вигляді домашнього пудингу без зайвих крохмалів. Ви можете зробити це напередодні або вранці і охолодити на водяній бані.

Тобі потрібно:

  • 2 банани (якщо не дозріли повністю, підсолодити)
  • 1 яйце
  • 1 склянка молока (я використовував фермерську свіжу корову)
  • чимось прикрасити - подрібнене улюблене печиво вашої дочки та тертий кокос для сина

Підхід:

  • змішати все разом і варити в каструлі
  • дайте помішувати при перемішуванні, поки воно не почне загусати і відкладіть
  • Охолодити на водяній бані, прикрасити за смаком і подати до столу

Мій син любить моркву. Тому я люблю готувати для нього не тільки супи, а й ці млинці. Ви також можете використовувати їх протягом дня або як їжу для подорожей.

Тобі потрібно:

  • 3 моркви
  • 2 яйця
  • Кукурудзяне борошно (або інші загусники)
  • Ще один овоч - я використовував капюшон і цибулю-порей, але заспокойтесь, що подобається дитині (часник, кольрабі, петрушка, горох, кукурудза).
  • Трохи оливкової олії
  • Твердий сир

Підхід:

  • Моркву натріть грубо
  • Додайте інші інгредієнти і перемішайте
  • Ми робимо млинці на деко і ставимо їх в розігріту духовку при 180 градусах
  • Випікайте близько 20 хвилин
  • Натріть сир і запікайте хвилину (якщо ви робите їх ввечері, запікайте сир вранці;)

У вас є улюблений сніданок? Ми порадуємо рецептом у коментарях і будемо раді їх протестувати та включити до статті;)