чайна ложка

Інгредієнти

· 1 пакетик підсолоджувача Sweet 'N з низьким вмістом калорій

· 1/4 чайної ложки обох: сіль і перець

· 1 чайна ложка сушеного розсипаного базиліка, куркуми, майорану, чебрецю

· 1 зубок часнику, пропресований

· 2 столові ложки подрібненої цибулі

· 1/3 склянки бальзамічного оцту

· 2/3 склянки курячого бульйону із зменшеною кількістю солі

· 1 чайна ложка діжонської гірчиці

· 1 столова ложка оливкової олії

У невеликій мисці змішайте оцет, цибулю, часник, зелень, сіль, перець та солодкий ‘N Low. Зберігати в критому холодильнику протягом доби. Процідіть суміш, відкладіть цибулю, часник і зелень. Перемішайте курячий бульйон і гірчицю до оцту. Тоді масло може прийти. Якщо ви хочете ще смачніший соус, змішайте його з 2 чайними ложками відкладених інгредієнтів. Охолоджують і закривають на 1 тиждень у холодильнику. Рекомендується для салатів та овочів.

Безсольові суміші спецій для винегрету (0 калорій)

№1 суміш (для овочів, м’яса)

· 1/2 чайної ложки шавлії

· 1 чайна ложка чебрецю

· 1 чайна ложка майорану

· 3/4 чайної ложки розмарину

Примітка: Для всіх рецептів використовуйте свіжомелені спеції та зелень.

Суміш №2 (для овочів, птиці, м’яса)

· 1/2 чайної ложки розмарину

· 1/2 чайної ложки шавлії

· 1/2 чайної ложки материнки

· 1/2 чайної ложки чебрецю

· 3/4 чайної ложки майорану

Суміш №3 (для риби)

· 1/4 чайної ложки паприки

· 1/4 чайної ложки майорану

· 1/2 чайної ложки шавлії

· 1/2 чайної ложки цибульного порошку

· 3/4 чайної ложки пластівців петрушки

Суміш №4 (для м’яса, картоплі та овочів)