медовий

Інгредієнти

  • 300 г вершкового масла
  • 4 PL меду
  • 2 чайні ложки харчової соди
  • 4 яйця
  • Гладке борошно
  • 200 г печива
  • 1,5-2 л вершків
  • 200 г цукрової пудри
  • Крем-ребра жорсткості

Підхід

Змішайте цукор з медом і розм’якшеним вершковим маслом. Візьміть горщик, достатньо великий, щоб маса не розлилася.

Розтопіть усі три інгредієнти і перемішайте, щоб ретельно з’єднати.

Додати соду і перемішати.

Коли суміш перестане пінитися, зніміть її з плити і дайте охолонути протягом 5 хвилин.

Додати яйця і перемішати.

Просійте борошно і порційно додайте його в суміш. Зробіть тісто, яке повинно мати щільність, схожу на сметану.

Візьміть два однакові лотки, застеліть їх папером для випічки, вилийте в них тісто і рівномірно вирівняйте.

Випікайте при 180 градусах від 5 до 7 хвилин. Будьте обережні, щоб його не спалити.

Вийнявши його з духовки, дайте йому охолонути, обріжте краї і розріжте кожне тіло на 2 частини.

Збийте вершки з цукровою пудрою та ребрами жорсткості.

Виріжте вирізи з корпусу разом з печивом у «крихту» в блендері - посипте ним верх і боки торта.

Нанесіть готовий крем на тушки. Не потрібно його зберігати, він ретельно потрапляє у всі шари тіла.

Потім посипте його сухарями і поставте в холодильник на кілька годин, бажано на ніч. Бажаємо вам гарного смаку!