Де живе Ему?

Найбільш очевидна відповідь на питання про місце проживання ему - це Австралія. ему(Dromaius novaehollandiae) адже це нелітаючий щур, який родом з Австралії. Після страуса це друга за величиною тварина у світі, інший герб Австралії, крім кенгуру. Хоча раніше полювали на м'ясо як корінні, так і осілі європейські поселенці, останні вели безуспішну війну проти них, щоб захистити сільськогосподарські угіддя, часто зібрані внаслідок мігруючих ему (див. Нижче), комерційне землеробство ему розпочалося в Західній Австралії в 1987 році, але це вже не було обмежена територією Австралії. Оскільки ему не належить до загрози

цінний

На додаток до того, що всі австралійські штати мають ліцензії на утримання ему, таких птахів розводять у Північній Америці, Перу та Китаї, але комерційне утримання цієї птиці також стає все більш популярним в Угорщині. Тільки в США зберігається 1 мільйон ему. Емус дуже добре розмножується в неволі, але їм потрібна велика відкрита площа, оскільки відсутність фізичних вправ шкодить травленню і нозі. Двічі на день їм дають зерно, яке доповнюють зеленим кормом. Зрілість забою досягається через 50-70 тижнів.

М’ясо ему відрізняється низьким вмістом жиру, не є жувальним і найбільш схоже на яловичину. В основному їх переробляють на ковбаски та емургери на грилі. Їх жир використовується для виготовлення олії, це олія ему, яка використовується в косметиці та природній медицині. Їх яйця також споживаються. Їх шкіра обробляється і робиться з менших предметів. Яйця ему та пір’я емуту служать сировиною для прикрас.

Чому м’ясо ему добре?

Яєчне м’ясо, як і страус, має надзвичайно корисні властивості, про що свідчать кілька досліджень. Низький вміст жиру та калорій (лише 164 ккал у 100 грамах м’яса ему) та високий вміст мінералів мають чудовий фізіологічний ефект. В порівнянні з яловичиною та індичиною, у м’ясі ему було значно більше заліза, магнію, селену та вітамінів групи В, ніж у двох інших.

У Європі невідомо жодної хвороби, і вона не сприйнятлива до класичних хвороб птиці, тому її не потрібно вакцинувати чи лікувати, її можна вирощувати “хімічним шляхом”.!

Крім того, жирність м’яса дуже низька, і слід підкреслити, що ці кілька жирів також містять три чверті ненасичених жирних кислот, що робить це соковите червоне м’ясо преміальним інгредієнтом сучасної кухні.

Чим корисний жир Ему? Що таке олія ему?

Ему олія - ​​це чиста олія, розтоплена з товстого шару жиру на задній стороні ему та навколо його тіла, відфільтрована кілька разів. Колір олії без запаху може варіюватися від напівпрозорого до насиченого жовтого залежно від того, що було домінуючим компонентом у кормі тварини. (Наприклад, кукурудзяний жовтий ему жир, включаючи олію). Протизапальні, ефективні та швидкі загоювальні властивості олії ему відомі корінним австралійцям і використовуються протягом тисяч років.

Кілька австралійських та американських досліджень довели те, що австралійські корінні жителі знали тисячі років: олія ему має протизапальну та чудову зволожуючу дію, не закупорює пори шкіри і легко всмоктується. Застосовується для ефективного лікування опіків, ран, артриту, а також освітлює рубці. Австралійські лікарні також використовують його для лікування опіків, оскільки було помічено, що використання олії ему сприяє швидшому утворенню тканин, полегшує біль при опіках.

Масло ему стимулює ріст шкіри та збільшує товщину шкіри, тому воно також протистоїть витонченню шкіри, що так характерно для літнього віку, одночасно зволожуючи шкіру та допомагаючи підтримувати її еластичність.

Ему масло багате на омега-3, -6 та -9 жирних кислот, про що вже думають у США як пусковий механізм для вживання харчових добавок, що містять риб’ячий жир, оскільки, на відміну від риб’ячого жиру, олія ему не матиме неприємного запаху для користувача. Олія ему - це не тільки відмінна дієтична добавка, воно також чудово підходить для випічки та приготування їжі.

Окрім перерахованих вище властивостей олії ему, т. Зв Це також чудово своїми трансдермальними властивостями: на відміну від штучних мінеральних масел, які мають високу молекулярну структуру, олія ему досягає крові, суглобів і м’язів при зовнішньому застосуванні. Американські лікарі досягли вражаючих результатів у загоєнні ран за дуже короткий час, поєднавши олію ему з трансдермальними властивостями з препаратами.

Олія ему не тільки доведена в людській медицині: деякі американські ветеринари також використовують масло ему для лікування ран та травм у собак і коней.

Олія ему в чисто відфільтрованому вигляді, але вона також служить сировиною для мила, кремів, гелів для душу та шампунів. Вироби з олії ему також доступні в Угорщині.

Де доступне м’ясо Ему? Ему жир, де купити?

М’ясо ему можна придбати, наприклад, на сайті Németh és Futás Kft., Яке управляє Emufarm, у селі Вісс в окрузі Боршод-Абауй-Земплен. Це поселення розташоване в Бодрогкьозі, в районі Сарошпатак, неподалік від Сарошпатак та Токай. Вони також мають усі їстівні частини ему, видувну яєчну шкаралупу, жир ему та попередньо вирощені емуці.

М'ясо ему, салямі з ему, жир з ему, а також шкіра ему, яйця ему та продукти, виготовлені зі шкіри ему, також доступні в Bogdán Emufarm у Фельслайосі.

Де доступна олія Ему? Де купити олійні капсули Ему?

Олія ему та капсули олії ему доступні, наприклад, у Herbatop Herbal and Organic Store.

Олія ему доступна також на веб-сайті BodyMod.hu, який займається пірсингом та прикрасами для тіла.

Олія ему також доступна на сторінці Groom Stuff, де продається косметика для собак.

Цікавість: ему - єдиний вид тварин, який виграв війну проти людини

Після Першої світової війни деякі англійські солдати оселилися в Австралії і почали займатися фермерством. На початку світової економічної кризи уряд порадив фермерам виробляти пшеницю, оскільки вони можуть її підтримати. Однак підтримка з року в рік падала, а ціни на зерно стабільно падали. Це завершилося тим, що двадцять тисяч ему, які мігрували між місцем свого проживання та місцем розмноження, знайшли чудовий дім на сільськогосподарських угіддях, що утримуються фермерами із зрошувальними каналами. Вони не тільки завдали великої шкоди врожаю, а й огорожам, тому кролики змогли залити пшеничні поля.

Тоді в 1932 році незадоволені фермери звернулися до міністра оборони з проханням вислати пару кулеметних солдатів. Ему настільки звикли до людини, що вони терпіли встановлення поруч кулеметів, але вони розбилися при першому ж пострілі. За перший тиждень було випущено 2500 патронів, а кількість вбитих птахів коливалась від 50 до 500 залежно від того, з ким було проведено співбесіду. У звіті майора Мередіта, відповідального за операцію, також зазначалося, що армія не зазнала жодних втрат. Після першого тижня формування було виведено, Австралія програла перший раунд війни в ЄС.

Кулеметники повернулись на другий похід і вже в грудні працювали набагато ефективніше. Остаточний звіт включав 986 загиблих птахів, що було досягнуто шляхом розгрому 9860 боєприпасів. Майор також ризикував підрахувати, що ще 2500 ему могли загинути від воєнних ран.