Дієта дослідження ЧЕРТКА Дієтичні підходи до зниження гіпертонії - Dеєтарний ДОпідходи до Sзверху Hіпертензія) був змушений в 1997 р. розгадати загадку.
Дослідники помітили, що люди, які харчуються дієтами з високим вмістом калію, кальцію, магнію, білка та клітковини, мають низький кров’яний тиск.
Але лише добавки калію знижують високий кров'яний тиск.
Дослідники вирішили вивчити всю дієту, за винятком добавок.
Вони виявили, що щоденний раціон від восьми до десяти порцій фруктів та овочів, трьох порцій нежирних або знежирених молочних продуктів, зерен і помірної кількості тваринного білка плюс чотири-п'ять порцій горіхів, насіння та бобових - один раз на тиждень значно знижує високий кров'яний тиск учасників. DASH 2, який додав зниження натрію, ще більше знизив високий кров'яний тиск.
| Дієти DASH не складно дотримуватися, і не містить сторонніх продуктів. Дієта DASH наголошує на більшій кількості порцій фруктів та овочів, ніж Bell 5 на день! Крім того, це перевищує дієтичні рекомендації щодо уникнення серцевих захворювань, остеопорозу, раку, діабету та ожиріння. Дієта DASH насичена вітамінами та мінералами. Фрукти та овочі в дієті DASH є джерелами фітохімікатів або функціональних інгредієнтів, таких як антиоксиданти, флавоноїди, каротиноїди, лікопін, а також клітковина, вітаміни А і С, а також фолієва кислота. Крім того, функціональні інгредієнти додають веселки кольору на вашу тарілку! |