Смачні каштани не повинні потрапляти на гарячу сковороду або форму для запікання. Ви вже пробували приготувати з них десерт? З цим невибагливим пирогом впорається буквально кожна людина!
Сирі матеріали
- 500 г каштанового пюре,
- 6 яєць,
- щіпка солі,
- фруктове варення,
- 200 мл сметани,
- 100 г гарячого шоколаду.
Підхід
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Яйця ділимо на жовтки та білки. Жовтки з каштановим пюре збити в піну і збити білки. Перемішайте і вилийте на деко, застелене папером для випічки. Випікайте приблизно 15 - 20 хвилин, залежно від розмірів тарілки. Чим вище торт, тим довше він буде спектись. Розтопіть шоколад на водяній бані. Ми стежимо, щоб не було спекотно, лише тепло. Змішайте його з кремом і створіть крем. Посипте запечене, охолоджене тіло варенням, а зверху намажте кремом.
ПОРАДА Цей пиріг можна спекти як пиріг або пиріг, а замість крему додати в тісто охолоджену вишню.