Дослідники виявили ідеальний метод схуднення та уникнення ненависного "ефекту відскоку".

гарварді

Наближаються спекотні місяці, і люди відчайдушно хочуть їх знизити кілограмів більше вони перемогли взимку. Вони починають шукати в Інтернеті дієти, які роблять відомі люди, найкращі вправи та виконуйте їх усі разом, без попередньої консультації з професіоналом.

Проблема в тому, що не всі дієти чи всі вправи дають однакові результати у всіх людей. Генетика, спосіб життя та певні екологічні причини відверто впливають на процеси схуднення, тому все ніколи не залишається в руках нинішнього режиму, якого ви вирішили дотримуватися.

Ось чому вчені втрутились, щоб пояснити деякі терміни та дати логічні пояснення, протестовані раніше, щодо ефективності планів схуднення, яких ми дотримуємось до листа, не замислюючись, чи вони насправді ефективні для нас.

Ці результати були опубліковані в останньому жовтневому номері журналу журнал The Lancet Diabetes and Endocrinology.

Дослідники з Бригамської та Жіночої лікарні та Гарвардської школи охорони здоров’я Т.Х. Чана провели дослідження і після ретельного перегляду отриманих даних знайшли найефективніший спосіб схуднення, не відновлюючи його. На питання, на яке було дано відповідь, було: чи ми повинні включати жири в раціон або виключати їх?

ї Жир так чи ні?

Більшість дієт говорять про повне виключення жиру з нашого раціону. Хоча є професіонали, які говорять про включення "корисних жирів", оскільки вони необхідні для наших життєво важливих функцій.

Дослідники проаналізували 53 клінічні випробування, проведені на сьогоднішній день, зазначивши, що дієти з низьким вмістом жиру допомагають схуднути, але втрата ваги майже не підтримується більше року. Не так у тих, хто захищає прийом жирної їжі у відносно великих кількостях.

“Протягом десятиліть більшість людей дотримуються дієти з низьким вмістом жиру, і ми все ще стикаємось із глобальною епідемією ожиріння. Ми знали, що щось не так у повідомленні, яке просувається серед споживачів ", - сказала Дейдре Тобіас, одна з дослідниць.

Вчені виявили, що втрата ваги з часом підтримується краще при дотриманні дієти з високим вмістом жиру та вуглеводів, ніж при дієтах, які сприяють протилежному. "Дивно, але режими з низьким вмістом жиру були неефективними в довгостроковій перспективі", - сказав Тобіас.

Епідеміолог пояснив, що не всі жири ефективні, і саме тому дослідження рекомендує обмежити кількість споживаних насичених і трансжирів, оскільки вони шкідливі для здоров'я.

ї Що таке "хороші" жири, які можна споживати?

- Омега 9: Оливкова олія, олія ріпаку, авокадо, волоські горіхи, мигдаль, кешью та фундук. Рекомендована сума: Не встановлене значення.

- Омега 3: риб’ячий жир, лляне масло, волоські горіхи, насіння кунжуту, авокадо, темно-зелені листові овочі (капуста, шпинат, гірчична зелень), ріпакова олія (перший холодний прес), лосось, оселедець і цілі яйця. Рекомендована кількість: Чоловіки: 3-3,5 г на день та жінки: 2-3 г на день.

- Омега 6: Лляне масло, масло виноградних кісточок, фісташки, насіння соняшнику, масло борщівника та олія вечірньої примули. Рекомендована кількість: Чоловіки: 9-14г на день та жінки: 7,5-12г на день .