Автори нового дослідження попереджають, що якщо ми даємо собакам сире м’ясо, ми ризикуємо заразити тварин і поширити патогени в навколишнє середовище. Ми зв’язалися з імунологом та ветеринаром, який подумав про сире м’ясо для собак.

звір

"Так, ця тенденція є", - відповідає ветеринарний лікар Братислави Юліус Кокур на питання, чи зростає кількість людей, які годують своїх собак сирою їжею.

Ми говоримо про так звану "біологічно відповідну сиру їжу" (BARF, що означає біологічно придатну сиру їжу), коли собака годує сире м'ясо, сирі кістки та сирі овочі.

Дослідники з Університету Утрехта в Нідерландах дослідили 35 сирих м'ясних продуктів від восьми виробників, що продаються в Нідерландах, щоб переконатися, чи не містять вони паразитів і бактерій та не шкодять здоров'ю.

Дослідження було опубліковане в четвер у журналі Veterinary Record.

Міфи та факти про дресирування собак. Ніколи не карайте, ви можете пускати їх на ліжко

Кишкова паличка

За підрахунками, більше половини власників собак у Нідерландах годують своїх вихованців виключно або частково сирим м’ясом. "Враховуючи, що 36 відсотків домогосподарств в Нідерландах мають собаку чи кота, можливо, сире м'ясо використовується у більш ніж мільйоні голландських домогосподарств".

На думку авторів дослідження, заявлені переваги сировини для здоров'я є лише анекдотичними. Дослідники попереджають, що "в такій дієті часто бракує певних поживних речовин, що може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям, особливо у молодих людей, які все ще ростуть". Вони також застерігають від розладів щитовидної залози, травм травного тракту або зубів.

Аналізи авторів дослідження показали, що 23 відсотки продуктів містять штам кишкової палички, який "може спричинити ниркову недостатність у людини".

Управління охорони здоров'я Словацької Республіки раніше писало про кишкову паличку та згаданий штам бактерії O - 157: H7: «Escherichia coli (E. coli) - це бактерія. Переважна більшість його штамів є постійною частиною кишкової флори людей і тварин. Вони відіграють важливу роль у підтримці фізіологічних процесів у кишечнику і дуже рідко викликають захворювання. Однак існують явно патогенні штами, що викликають діарейні захворювання. До них належать ентерогеморагічні штами O-157: H7 (EHEC), які викликають кровотеча запалення кишечника з діареєю ".

Токсоплазма

Дослідники також виявили в деяких продуктах стійкі до антибіотиків бактерії кишкової палички. Бактерії сальмонели були присутні в 20 відсотках продуктів, а токсоплазма - у 6 відсотках.

Провідний фахівець з токсоплазми, чеський біолог Ярослав Флегр з Празького Карлового університету, в минулому в інтерв'ю Деннику Н сказав, що якщо токсоплазма потрапляє в людину, це може впливати і на її психіку: "Токсоплазма впливає на поведінку та психіку людини. Однак водночас ми знаємо, що його вплив лише помірний. Якщо хтось є екстравертом, токсоплазма не робить його інтровертом. Але це справді зрушить його психіку в певному напрямку ".

Біолог додав: "Токсоплазмоз вбиває досить часто, але лише люди з ослабленим імунітетом, такі як хворі на СНІД або люди, які приймають сильні імунодепресанти (препарати, що обмежують або виводять з ладу імунну систему), такі як пацієнти після трансплантації органів.

Це може лише побічно вбити здорових людей, наприклад, погіршивши час реакції. Це майже втричі перевищує ризик нещасного випадку ".

Вони застерігають від забруднення

Автори нового дослідження попереджають, що якщо ми даємо собакам сире м’ясо, ми ризикуємо заразитися і хворіти на тваринах. "Практика також створює ризик для охорони здоров’я та тваринництва через поширення патогенних мікроорганізмів у навколишнє середовище. Крім того, заражені домашні тварини можуть передавати збудників захворювань своїм власникам або шляхом безпосереднього контакту, або шляхом перехресного зараження ".

Перехресне забруднення означає, що мікроорганізми з сирого м’яса потрапляють на готову або промиту їжу.

"Після 2000 року ми виявили, що існують певні ризики, пов'язані з сирою їжею, але це перше дослідження в Європі, яке зайшло так далеко, що тестування заморожених сирих м'ясних продуктів, доступних у комерційній мережі", - сказав клінічний експерт Guardian. Даніель Чан з Лондонського університету.

Хоча дослідники у дослідженні пишуть, що сире м'ясо та інша сира їжа може бути шкідливою для собак через ризик зараження та інших ускладнень зі здоров'ям, ветеринар Кокур сказав, що підтримує сиру їжу або "барфінг". "Під час теплової обробки ми змінюємо якість білків і розщеплюємо ряд вітамінів", - говорить Кокур про недоліки теплової обробки їжі.

Основою є різноманітне харчування

Імунолог Владимир Лекса з Інституту молекулярної біології Словацької академії наук заявив, що термічна обробка м’яса знижує ризик паразитарних та інфекційних захворювань, але собака все ще має ознаки м’ясоїдного. "Це звір, хижак. Тому я думаю, що сире м’ясо все ще є натуральною їжею для собаки. Ми не повинні готувати його до нашого - хоч і виправданого - страху перед паразитами ".

Ветеринар зазначає, що основою раціону собаки повинна бути різноманітна дієта: «Ви можете не лише давати собаці чисті м’язи, одноразове годування - це завжди проблема і перешкоджання здоров’ю тварини». Кішка рекомендує давати собаці рис або макарони, пайки повинні складатися з м'яса ".

За його словами, кістки також повинні бути частиною кормового раціону, а також способом реабілітації ротової порожнини собаки. "Однак будьте обережні, собака ніколи не повинна отримувати кістки на голодний шлунок. Спершу ми повинні дати йому великі та верхні кістки ".

Ветеринар розпочав петицію про заборону гомеопатії, а корів та овець гомеопатично лікує принц Чарльз

Консерви

Ветеринарний лікар Кокур сказав про консерви: "Вони, мабуть, найгірше на ринку. Консерви настільки ж добрі, як те, що ви в них поклали, і іноді м’ясо може надходити від хворої корови чи свині. Може трапитися так, що подрібнювач також подрібнює гнійник. Це бомба гнильних бактерій.

Іноді люди вибирають тип консервної банки, яка пахне і смакує собаці, але ви можете зустріти банку зіпсованого м’яса або партію, де ароматизатори, стабілізатори та інші добавки погано змішуються, і собака отримує проблеми з травленням ".

Консерви також є проблемою для рота собаки. "Залишки залишаються, а бактерії розмножуються. У міських собак пащі не такі слиновидні, як у собак, які бігають у селі за парканом. Бактерії розмножуються в закритій папулі, існує також проблема із запахом і утворюється зубний камінь ", - каже ветеринарний лікар Кокур.

Імунолог Лекса зі Словацької академії наук пропонує, як обійти проблему з можливими бактеріями в сирому м’ясі, які собакам потрібні. "Я б зосередив увагу на зменшенні ризику забруднення м'яса, тобто позбавленні від рослиноїдних паразитів (корів та інших - Прим. Ред.)".