29.09.2020 - Їдальня Amazon забезпечує послуги харчування для 1700 працівників у логістичному центрі Sered. Працівники платять за обід, який компанія субсидує єдиним євро. Смажений курячий стейк, смажений сир, гуляш із Сегеду, булочка, селянська куряча картопля - ось ті страви, які завжди найшвидше зникають із прилавку їдальні в Амазонці. Водночас співробітники мають можливість вирішити питання про майбутнє меню, проголосувавши за свої улюблені страви.

центрі

До 7 кухарів, допоміжний персонал та менеджер беруть участь в кейтерингу компанії за одну зміну під час приготування обіду. Місцеві кухарі раді бачити задоволених працівників і тому дають їм можливість брати активну участь в оцінюванні окремих страв. "Наші співробітники можуть оцінювати страви, які вони обрали в системі" Щасливі чи ні ", використовуючи смайлики", - пояснює він. Мірослава Йозова, менеджер з питань PR в Чехії та Словаччині. і додає: «Ми міняємо пропоновані страви з успіхом менше 60 відсотків. Навпаки, ми намагаємось включити в меню ті, які неодноразово набирають більше 80 відсотків. "

Щомісяця споживається 3 тонни салатів

Пільгове харчування - одна з найпопулярніших переваг співробітників логістичного центру Amazon в Середі. Через велику кількість щоденних порцій місцева кухня також повинна переробляти велику кількість окремих інгредієнтів. Цікаво, що за один місяць працівники споживають приблизно 3 тонни салатів, 600 кг рису, 24000 шматочків хліба, 400 літрів молока та 1,2 тонни курячого м’яса.

"Найпопулярніші страви у наших співробітників включають смажене куряче філе, смажений сир, гурбаш із Сегеду, голубці та селянську курячу картоплю", - говорить він. Ярослав Халас з "Медузи", який надає послуги громадського харчування в логістичному центрі Amazon в Середі. "Хоча класика однозначно лідирує, ми поступово прагнемо до більш сучасної та більш здорової обробки", - додає він.

Місцеві кухарі також думають про вегетаріанців

Працівники можуть насолоджуватися здоровим харчуванням, використовуючи свіжі та найкращі інгредієнти. Серед інших, це звичайно тофу, соя, бобові та різні салати, що підходять вегетаріанцям. Щомісяця вони готують спеціальне меню міжнародної кухні. "Як додатковий бонус ми готуємо різні тематичні дні для співробітників, такі як вечірка барбекю", - говорить він Мірослава Йозова.

Співробітники логістичного центру Amazon в Середі платять один євро за обід із трьох страв, решту - роботодавець.