Роздрібна торгівля кавою зросла на 3 відсотки в період з жовтня 2004 року по вересень 2005 року порівняно з аналогічним періодом минулого року, тоді як продажі чайних магазинів перебувають на стагнації, згідно з даними дослідницької фірми AC Nielsen.

мене

Середні споживчі ціни на більшість кав впали на 1–8 відсотків у серпні-вересні 2005 року порівняно з аналогічним періодом минулого року. Єдиним винятком є ​​суміш розчинної кави, середня споживча ціна якої зросла на 1 відсоток. Частка ринку смаженої кави та сумішей зменшується, тоді як розчинна за той самий період збільшується.

Частка ринку комерційних брендів впала на каву швидкого приготування та кавові суміші, перша - до 13 відсотків, а друга - до 20 відсотків. Смажена кава зросла з 7 до 10 відсотків у серпні-вересні 2005 року порівняно з попереднім роком.

Серед фільтрувальних чаїв середня споживча ціна найбільш затребуваного традиційного чорного чаю застоювалась порівняно з останніми двома періодами серпня-вересня. Середнє зниження цін на справжній фруктовий чай зафіксовано на 7 відсотків, тоді як зростання на 7-15 відсотків зафіксовано на чорний чай зі смаком фруктів, зелений чай та трав'яний чай. Найбільший сегмент усіх продажів чаю в магазинах, частка ринку традиційного чорного чаю зменшується як за обсягом, так і за вартістю, тоді як позиції трав'яного чаю зміцнюються.

Хоча частка ринку фірмових чаїв зростає, 9 відсотків, виміряних у серпні-вересні 2005 року, все ще нижча за середню частку ринку комерційних марок товарів щоденного споживання.

З точки зору вартості, роздрібний товарооборот кави, що перевищує 40 млрд. Форинтів, стагнує у порівнянні з попередніми дванадцятьма місяцями. У той же час оборот чаю, що перевищує 8 мільярдів форинтів, показує 3-відсотковий плюс.

Зростаюча частка обсягу продажів надходить на сучасні типи магазинів. На обидва товари припадає 57 відсотків продажів магазинів з площею понад 400 квадратних метрів, що становить лише 3 відсотки мережі продуктових магазинів, що складає майже 24 000 одиниць. Справжні фруктові чаї також вирізняються сильною концентрацією: 77 відсотків продавали магазини площею понад 400 квадратних метрів проти 72 відсотків роком раніше.

AC Nielsen

Як спеціаліст з роздрібних досліджень, угорська дочірня компанія AC Nielsen надає виробникам щоденних споживчих товарів основну ринкову інформацію для прийняття рішень щодо маркетингу, збуту та торгівлі. У своєму дослідженні споживачів він вивчає думки, поведінку та очікування споживачів та споживачів на ринку різних товарів та послуг, використовуючи широкий спектр стандартних та самостійно розроблених методів. Як частина маркетингової інформаційної групи VNU, AC Nielsen є провідною світовою компанією з маркетингової інформації. Він займається вимірюванням та аналізом динаміки ринку у понад 100 країнах світу та вивченням ставлення та поведінки споживачів.