Формальне збільшення може бути пов’язане з нормальним, підвищеним або зменшеним виробленням гормонів. Гормони щитовидної залози, трийодтиронін (Т3) і тироксин (Т4), є життєво важливими. При лікуванні захворювань щитовидної залози первинною є медикаментозна (можливо хірургічна) терапія, дієтотерапія має лише симптоматичну роль.

зниження

Гіпотиреоз

У разі гіпотиреозу з якихось причин пригнічується вироблення гормонів щитовидної залози (наприклад, дефіцит йоду). У разі дитячого гіпотиреозу, т. Зв створюється кретинізм, що спричиняє велику відсутність психічного та фізичного розвитку. Якщо за цим стоять інші фактори, такі як генетика, рання діагностика та правильна заміна гормону мають вирішальне значення. Найпоширенішою формою гіпотиреозу у дорослих є запальний тиреоїдит Хашимото аутоімунного походження. Захворювання часто починається з безболісного збільшення щитовидної залози або утворення шишки в горлі і лікується за допомогою замісної гормональної терапії.

Типові симптоми

Недостатня функція щитовидної залози спричиняє уповільнення метаболізму в організмі. Симптоми менш виражені і розвиваються поступово:
- уповільнений рух і психічне функціонування, забудькуватість, сонливість;
- монотонний вираз, хриплий голос, уповільнена мова;
- звисання повік, набряклість обличчя та очей;
- втрата апетиту, слабкість, зниження фізичних навантажень;
- уповільнена робота серця;
- ожиріння (головним чином через особливу воду, яка накопичується в сполучних тканинах під шкірою і зв’язується там, внаслідок мікседеми);
- запор;
- холодність (через зниження обміну речовин);
- рідкісні і сухі волосся, груба, суха, луската і товста шкіра;
- поколювання в руках, біль у кистях;
- анемія (через розлад кровотворення);
- забудькуватість, сплутаність свідомості, деменція у людей похилого віку (легко сплутати з хворобою Альцгеймера!).

Спеціальна дієта

Добавки йоду важливі. Сьогодні, з йодуванням питної води та кухонної солі, кількість випадків гіпотиреозу зменшилася до мінімуму. Також корисним є споживання йодовмісних мінеральних вод та морської риби. Всмоктування йоду гальмується великим, частим споживанням деяких рослин, це: капуста, ріпак, соя, морква, тому варто зменшити їх кількість у раціоні у разі гіпотиреозу. У разі ожиріння та високого рівня холестерину дієта має низький вміст енергії та холестерину.

Коллар Вікторія
Дієтолог, інженер сільського господарства з якості харчових продуктів

Роль гормонів щитовидної залози

Гормони щитовидної залози впливають на обмінні процеси в організмі, на обмін енергії та терморегуляцію. Вони збільшують споживання кисню, збільшують розщеплення жирів і білків, а також відтік цукру зі складів цукру. Їх наявність також необхідна для нормальної роботи нервової системи. Вони необхідні для нормального фізичного та розумового розвитку в підлітковому віці. Йод необхідний для вироблення гормону щитовидної залози. На синтез гормону впливає гіпофіз.